El otro día cuando cocí trigo sarraceno para hacer con verduras, me sobro un poco cocido, así que dije pues porque no probarlo como el arroz con leche.
1 litro de leche.
1 rama de canela.
Piel de Limón.
6 cucharadas de azúcar ( al gusto)
300 gr de trigo sarraceno MIMASA ( cocido )
Canela en polvo.
Elaboración:
Hervimos la leche con la rama de canela y la piel del limón.
Retiramos la canela y el limón.
Añadimos el trigo sarraceno ya cocido y dejamos unos 5 minutos.
Incorporamos el azúcar. Mezclamos y dejamos 1 minuto.
Servimos en cuencos individuales, dejamos enfriar un poco y metemos en el frigorífico.
Espolvoreamos con canela.
Y listo.
El trigo en dulce no lo he probado nunca y después de ver como te ha quedado creo que merece la pena prepararlo. Voy tomando nota.
ResponderEliminarBss Buen finde.