ENSALADA ALEMANA

Os traigo una de tantas versión que hay de la Ensalada Alemana.

Ingredientes:

3 Salchichas Frankfurt.
1 Cebolleta pequeña.
1 Huevo cocido.
6 cucharadas de mayonesa.
3 cucharadas de mostaza antigua.
6 pepinillos ( de los kimbitos) Aceitunas Guerra.
1 Bote de Patatas Cocidas.
Sal.

Elaboración:

Cortamos los pepinillos, las salchichas, las patatas, la cebolleta, el huevo cocido y lo ponemos todo en un bol. Reservamos.

Preparamos la Salsa: En un bol añadimos la mayonesa con la mostaza y mezclamos.

Incorporamos la salsa al bol de las patatas, mezclamos y rectificamos de sal.

Metemos en la nevera 1 hora para que esté fresquita.

Y lista, nosotros la hemos acompañado de unas Regañas cortesía de Delyco.