Super Mex Foods es, desde 1986, una empresa líder encargada de la provisión de productos Tex-Mex y mexicanos para toda España y también, para toda Europa.
Tienen una gran variedad de productos, dentro de los que destacan sus famosas tortilla chips y tortillas de maíz, tortillas de trigo, sazonadores y salsas mexicanas.
Ingredientes:
1 Pechuga de pollo cortada en trozos pequeños.
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
Cebolla cortada en juliana.
Tortillas de trigo.Super Mex Foods
Sal, Sazonador para fajitas Super Mex Foods
Aceite de Oliva Virgen Extra
Salsa de Yogur
Elaboración:
En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite de oliva y salteamos los pimientos.
Añadimos la cebolla.
Cundo la cebolla esté blandita, ponemos el pollo.
Espolvoreamos con sal y sazonador de fajitas al gusto.
Metemos las tortillas de trigo unos segundos en el microondas, rellenamos cada fajita y le ponemos un chorrito de salsa de yogur y doblamos.
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