TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE EN THERMOIX

Ingredientes:

Chocolate Negro:

300 ml nata 35% M.G.

100 gr de chocolate negro.

50 gr de azúcar.

150 queso tipo Philadelphia

1 sobre de gelatina

Chocolate Blanco:

300 ml nata 35% M.G.

100 gr de chocolate blanco.

50 gr de azúcar.

150 queso tipo Philadelphia

1 sobre de gelatina

Galletas.

Elaboración:

Añadimos los ingredientes de la capa de chocolate negro en el vaso de la thermomix.

Programamos 90º 7 min velocidad 3.

Vertemos la crema en un molde de silicona y ponemos una capa de galletas.

Fregamos el vaso y hacemos la mezcla de chocolate blanco igual que la del negro.

Vertemos la mezcla sobre la capa de galletas. Cubrimos con papel film y metemos en la nevera un mínimo de 4 horas.

Y a disfrutar.