Ingredientes:
400 ml de leche
1 sobre de cuajada
200 gr de fresas
1 cucharada de azúcar.
Elaboración:
Calentamos la leche con el azúcar. Cuando esté tibia separamos un poco y disolvemos el sobre de cuajada.
Cuando la leche comience a hervir añadimos la mezcla de leche y cuajada. Removemos hasta que comience a hervir.
Retiramos del fuego, añadimos las fresas lavadas y sin el rabito. Pasamos por la batidora.
Repartimos en vasitos individuales, dejamos que se enfríe y metemos en la nevera como mínimo 4 horas o mejor toda la noche.
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