Hoy tengo que agradecer a Uvasdoce el que me hiciese llegar un lote de sus cuatro variedades de uva.
Con Semillas: Ideal Embolsada y Red Globe
Sin Semillas: Crimson y Regal.
Ingredientes:
1 bolsa de mezcla de lechuga, avellanas Enterbio, Uvas Crimson Uvasdoce, Jamón York, Dulce de membrillo, Tomate, Queso Fresco, Aceite Mueloliva, Vinagre de Vino al Ajo Merry Sab, Sal.
Elaboración:
En un plato con ayuda de un aro de emplatar, colocamos las lechugas, el jamón de york cortador en tiras, el tomate en gajos y el dulce de membrillo en trozos.
Encima colocamos una loncha de queso fresco.
Sobre el queso colocamos mitades de uva.
Preparamos la vinagreta:
En un mortero ponemos, la sal y las avellanas.
Machacamos y añadimos el aceite y el vinagre.
Regamos la ensalada con la vinagreta.
Y lista para servir.
Podrás encontrar todo sobre Uvasdoce en:
Me gusta la combinación de ingredientes de esta ensalada, es muy completa y muy rica.
ResponderEliminarUn beso.
Que ensalada tan deliciosa, la combinación no puede ser mejor y la presentación es excelente.
ResponderEliminarBesos. Lola