Delicatessen La Ermita es una empresa de alimentación innovadora y versátil que aporta al mercado tanto productos novedosos de indudable calidad como alimentos fieles a las recetas tradicionales.
Productos naturales, sin aditivos ni conservantes.
La experiencia de más de 20 años.
Empresa de alimentación que comercializa sus productos en toda España, así como en puntos de: Inglaterra, Francia, Portugal, Italia, Holanda, Alemania, Rusia...
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Ingredientes:
Mermelada de zanahorias Delicatessen La Ermita
2 huevos
50ml de aceite de
girasol
125 grs. de harina de trigo
integral
4 cucharadas de azúcar moreno
1 puñado de nueces peladas
Canela molida
1 cucharadita de levadura en polvo.
1 pizca de sal
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos la harina, la levadura, la canela, una pizca de sal, tamizamos y reservamos.
En un bol ponemos los
huevos, batimos y añadimos poco a poco el aceite de
girasol.
A continuación añadimos el azúcar
moreno y seguimos batiendo hasta que notemos que se ha disuelto.
Añadimos 4 cucharadas
soperas de mermelada de zanahoria, continuamos batiendo.
A esta mezcla le añadimos los ingredientes secos que teníamos reservados, y mezclamos con movimientos envolventes.
Por último le ponemos las
nueces peladas troceadas con las manos, mezclamos.
Engrasamos un molde, le ponemos un poco de harina y vertemos la masa.
Horneamos a 180º hasta que, al
pinchar con una brocheta, ésta salga limpia.
Dejamos templar,
desmoldamos y dejamos enfriar sobre rejilla.
Y listo para disfrutar con un buen café.
Si deseas alguno de los productos de Delicatessen La Ermita, no dudes en pasarte por su tienda on-line.
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