CANAPÉS VARIADOS

Hoy os traigo otros deliciosos canapés para estos días.

1º ROLLITOS DE SALCHICHAS:

1 lámina de hojaldre,6 salchichas frankfurt con queso,6 salchichas frescas,1 huevo y semillas de Sésamo.

Elaboración:

Cortamos las salchichas en trozos.

Estiramos el hojaldre y cortamos tiras de aproximadamente 2 cm.

Cada tira la partimos por la mitad y enrollamos en cada trozo de salchicha.

Colocamos sobre la bandeja de horno, pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con semillas de sésamo.

Horneamos con el horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos 

2º TORTITAS DE HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO / SOBRASADA Y QUESO

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre, 200gr de queso en lonchas, 50gr de sobrasada, 100 gr de jamón york cortado en trocitos.Huevo batido.

Elaboración:

Estiramos la masa de hojaldre.

Cubrimos toda con queso y untamos la mitad con sobrasada y la otra mitad le ponemos los trozos de jamón de york.

Enrollamos procurando de que no quede muy apretado, le damos un poco de huevo batido en los bordes para que se pegue.

Cortamos rodajas de aproximadamente 1 cm.

Colocamos sobre la bandeja de horno.

Horneamos a 180ºC durante 15 minutos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla.

3º QUESO TIERNO DE CABRA CON NUECES.

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde, paté de cerdo, trocitos de queso tierno de cabra Villa Vieja, mermelada de fresa y 4 nueces.

Elaboración:

Aplastamos con ayuda de un rodillo las rebanadas de pan de molde, untamos con paté, colocamos otra rebanada de pan, untamos nuevamente con paté,colocamos otra rebanada de pan y le ponemos paté y terminamos colocando la última rebanada de pan.

Cortamos los cuatro bordes.

Cortamos en 6 trozos.

Sobre cada canapé colocamos un trozo de queso.

Y sobre el queso ponemos un poco de mermelada y un trozo de nuez.

Colocamos los canapés en una bandeja.

"FELIZ NAVIDAD"