TORRIJAS EN HORNO DE CONVECCION

Ingredientes:

Pan de torrijas o del día anterior.
1 litro de leche.
4 cucharadas de azúcar.
Piel de Naranja Mi Cosecha Propia
1 Rama de Canela.
Miel de Bellota La Mielisima

Para espolvorear: Azúcar y Canela en polvo.

Una jeringuilla para inyectar la miel dentro de las torrijas.

Elaboración:

Ponemos en un bol apto para microondas la leche, la rama de canela, la piel de la naranja y las 4 cucharadas de azúcar. Removemos y calentamos en el microondas durante 2 minutos.

En una fuente de horno colocamos las rebanadas de pan y las empapamos con la leche caliente.

Con ayuda de una jeringuilla le inyectamos miel a cada rebanada de pan.

Las colocamos en una fuente apta para horno.

Ponemos el horno de convección a 250º unos 3-4 minutos hasta que se doren. 

Le damos la vuelta con cuidado y doramos unos 3-4 minutos.

Cuando estén doradas las sacamos a una fuente y les ponemos azúcar mezclada con canela en polvo.

Y listo para degustar unas torrijas buenísimas y sanas, ya que no llevas aceite.

Hoy tengo que agradecer a La Mielisima que me enviase la miel para poder hacer estas torrijas.

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Miel de Bellota natural cosechada a primeros de septiembre en la Sierra Alta entre Madrid y Segovia.

 

Es la única Miel que no procede de las flores sino de las mismas Bellotas de Robles.

Miel de Bellota de color negro a negro intenso y sabor a cebada tostada, no se clarea ni al contraluz del Sol.

 

Altísimo contenido en sales minerales: hierro, fósforo, calcio y magnesio. 

Es la menos dulce de todas las mieles por sus componentes salados que contrarrestan con su dulzor.

 

Recomendada contra la anemia, artritis o gota.

 

 

¡¡ Potente Regenerador Muscular !!

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