miércoles, 28 de octubre de 2015

SALSA RANCHERA


Esta salsa es un clásico de la cocina americana.
Perfecta para aderezar ensaladas, patatas asadas o fritas o dips de verduras ( apio, zanahorias ...)

Ingredientes:

1 brik de 200ml de nata ligera de cocina.
200ml de mayonesa no muy espesa ( se puede aligerar con un poco de leche).
1 cucharadita de ajo en polvo.
1 cucharadita de cebolla en polvo.
Sal.
Pimienta negra recién molida.
Perejil, cilantro, eneldo, cebollino ( las hierbas aromáticas muy picadas y al gusto).


Elaboración:

Mezclamos muy bien todos los ingredientes.


Dejamos reposar en el frigorífico como mínimo 2 horas hasta el momento de servir.


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