viernes, 27 de febrero de 2015

FAJITAS DE CARNE PICADA



Hoy os traigo una recete que preparó mi hija Paula de 8 años.

Ingredientes:
Carne picada de ternera.
Pimiento Verde.
Pimiento Rojo.
Cebolla.
Tortillas para fajitas.
Preparado para fajitas Salsas Sierra Nevada
Salsa picante de Chipotle-Piña Salsas Sierra Nevada

Aceite de Oliva.
Sal.

Elaboración:

Partimos los pimientos y las cebollas en tiras.

En una sartén con un poco de aceite rehogamos los pimientos con un poco de sal.


Añadimos la cebolla y dejamos pochar.


Incorporamos la carne picada. Y el preparado para fajitas.

 

Reservamos la carne.


Pasamos por la sartén las tortillas, rellenamos con la carne y le ponemos un poco de salsa picante de Chipotle-Piña.



Enrollamos las tortitas y servimos.




miércoles, 25 de febrero de 2015

CAFETERA 1,2,3 SPRESSO DE MALONGO




Hoy os traigo un nuevo post para hablaros de la cafetera de Malongo. Su sistema está basado en café en monodosis que habréis visto en el post anterior.




Es en color plateado.
 
Es muy bonita.


Viene con un filtro igual que el de la jarra Brita, elimina la cal del gua del grifo, y optimiza el gusto del café y prolonga la vida de la cafetera.


El puntito verde nos indica cuándo podemos empezar a utilizarla. El deposito de agua, es bastante grande puedes hacer 5 cafés largos y todavía queda agua.





El funcionamiento es muy sencillo.

La cápsula hay que introducirla en el interior del agujero que hay debajo de la marca.




Una vez introducida la monodosis, hay que mover la palanca que se encuentra a la derecha de la máquina. 




Seleccionamos el botón que hay encima y detrás de la luz verde y elejimos un café corto o uno largo. Yo lo elijo largo y con leche.




Se para automáticamente, y podéis observar qué cremoso sale el café. 






Una vez finalizado de salir el café movemos la palanca al punto inicial y la cápsula queda recogida en la bandeja que hay en el interior de la cafetera.




Me gusta muchísimo.


malongo


lunes, 23 de febrero de 2015

CAFÉS MALONGO





Hoy tengo que hablaros de unos cafés que me han encantado,se trata de Malongo.


Hay 5 variedades diferentes y cada cual está mejor.


Para desayunar opto por un café fuerte como puede ser el Italian Style.

 


Para la media tarde me gusta el café  Brasil sul de Minas, su perfume potente. Un café delicado, untuoso y persistente en boca.
 




Para la tarde-noche el café lo prefiero descafeinado (Deca Aqua) no parece que sea un café descafeinado, pues conserva todo el sabor de un buen café!.

¡Un descafeinado excepcional, obtenido sin productos químicos! Ofrece el mejor de los aromas, el sabor de un verdadero expreso, pero sin cafeína y sin solvente. El descafeinado con agua, proceso ancestral, excluye los productos químicos. Rigurosamente seleccionado según un modo de producción biológico y justo, este descafeinado fue torrefactado artesanalmente, a la antigua. 
 



También está el café La Grande Réserve también ideal para desayuno.¡La referencia! Una combinación rigurosa y delicada de ocho grandes Arábicas. Equilibrado, muy aromático, de una marcada delicadeza, ligeramente acidulado, sus notas son tostadas y delicadas.
 




Yel café pure arábica bioloque e équitable  para una buena sobremesa.¡Lo auténtico del café! Abisinia es la cuna del café. En la actualidad llamada Etiopía y los cafetos crecen aún en estado salvaje… Un gusto fuerte, con notas de albaricoques y aromáticas, un cuerpo salvaje, un café largo en boca: inimitable.



Puedes ver estos y muchos más cafés en su Web.


*El sello Fairtrade Max Havelaar le garantiza que este café procede del comercio justo, de conformidad con los estándares internacionales controlados por FLO-Cert. Al comprar este café se contribuye a la mejora de las condiciones de vida de productores desfavorecidos y estimula el respeto del medioambiente.

jueves, 12 de febrero de 2015

TOSTA DE MORCILLA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y PIÑONES



Ingredientes:

Lonchas de Pan Payes Sin Glutén Mr del Rio

1 Morcilla de Arroz Embitidos Rios

Cebolla Caramelizada Aparici

Piñones.


Elaboración:

Tostamos el pan.


Hacemos la morcilla a la plancha en rodajas.



La cebolla caramelizada la ponemos en la sartén.



Sobre las tostadas de pan ponemos la cebolla caramelizada.


Encima colocamos la morcilla y los piñones.


Decoramos con un poco de perejil.


miércoles, 11 de febrero de 2015

CUSCÚS CON VERDURAS A LA MENTA



El cuscús es un alimento tradicional de Marruecos y Argelia hecho a base de sémola de trigo. En árabe significa comida, y es el plato principal para numerosas recetas. Admite múltiples combinaciones. Como primer plato, como acompañamiento, como ingrediente de dulces y postres, o frío en ensaladas o tabulé. Destaca su aporte de carbohidratos y proteínas y la grasa que aporta es insignificante. También contien vitaminas del grupo B y vitamina E, magnesio, hierro y zinc.



Ingredientes:


200gr de cuscús integral ECO-BASICS.
1 calabacín.
1 zanahoría.
2 tomates.
1 pimiento rojo pequeño.
1 manojo de menta fresca.
40 ml de aceite de oliva.
Sal
Pimienta.



                                      Elaboración:

Preparamos el cuscús como indiquen las instrucciones del envase:

1 parte de agua x 1 de cuscús.
Hervir el agua con aceite y sal.




Apagar el fuego y añadir el cuscús y remover. Reposar durante 2 minutos.



Añadir 1 cucharada de mantequilla y cocer a fuego lento durante 3 minutos más desgranándolo con ayuda de un tenedor.


Cortamos las verduras en daditos y cocemos la zanahoria y el calabacín por separado en agua con sal.

Escurrimos y mezclamos con el tomate,el pimiento y el cuscús.




Escaldamos las hojas de menta en agua hirviendo y las enfríamos en agua con hielo.

Picamos finamente las hojas de menta y las añadimos al cuscús.





En un bol añadimos el aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Regamos el cuscús con la salsa y servimos.


lunes, 9 de febrero de 2015

TEA MOON




TEA MOON es una tienda online especializada en la venta de té en hoja en la que nos ofrecen una gran selección y variedad de tés de importación de alta calidad. 

Gracias a su amabilidad, he podido comprobar la excelencia de sus productos.
TEA MOON
También disponen de una sección en su Web, de accesorios para elaborar una deliciosa infusión, como la cucharilla medidora para realizar una taza de té.


Estos son algunos de las infusiones que encontraréis en su tienda on-line.:


De origen chino con sabor a limón.Ideal para toman en el desayuno, el limón nos dará un toque de vitalidad para empezar el día con energía.






Té verde con un toque de té negro y sabor a Jackfruit, que es una fruta oriental, cuyos frutos son de color amarillo y sabor dificil de definir, mezcla entre piña, plátano y un poco de mango.





Su mezcla de aromas afrutados resulta de los más sugerentes para los amantes de los sabores exóticos.






Un té blanco muy sorprendente y veraniego, aunque puede tomarse todo el año.
Una mezcla dulce de gusto a melón con la frescura y suavidad del té blanco.




Un té delicioso con una mezcla de especias que le dan carácter a su sabor, muy propio para tomar calentito en estos días de frío con el que entrarémos en calor.





Con un sabor agradable a naranja. Para tomar a cualquier  hora del día y nos aporta numerosos beneficios. Antioxidante gracias al Aloe Vera y rooibos, ayuda a controlar en colesterol y es una infusión muy digestiva.




Entra en la tienda on-line, y encontrarás muchas más variedades.


                                                              
           
Envíos gratuitos en Península                           Entrega en 48h-72h


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