miércoles, 18 de octubre de 2017

ALIMENTOS PREPARADOS NATURALES ABRICOME


Hoy os presento a    Alimentos Preparados Naturales SL  bajo la marca ABRICOME es una empresa familiar fundada en 1984 por Félix Herencia Garrido en Los Yébenes (Toledo). Desde sus orígenes se ha centrado en la elaboración de una gran variedad de platos preparados y a la que posteriormente se incorporaron Patés, siendo la calidad en sus productos su principal objetivo.
Gracias a todo este esfuerzo, han experimentado en estos años un gran crecimiento a nivel nacional, ya que sus productos están presentes en los principales supermercados y tiendas de nuestro país. Actualmente también están presentes en diferentes países del mundo.

La continua innovación en los procesos de producción, les permite ofrecer una amplia variedad de platos españoles tradicionales como pastas, legumbres, estofados, paellas, patés,… 
Además, con el paso de los años han desarrollado nuevas recetas como platos portugueses.
La calidad en sus productos se consigue gracias a la selección de las mejores materias primas naturales de nuestra tierra y a un esmerado proceso de producción.

Además sus productos están esterilizados de tal forma que no necesitan ningún sistema de refrigeración y presentan una caducidad a temperatura ambiente de 2 años en las cazuelas y bandejas y de 5 en los patés y las latas.

Los platos, no contienen colorantes ni conservantes, 
gracias a la selección de las mejores materias primas, y su proceso de envasado y esterilización 
hace que los productos se conserven en perfecto estado durante mucho tiempo.

Estos son los platos que he tenido la oportunidad de probar.:
PISTO MANCHEGO CON POLLO



PAELLA DE VERDURAS


PAELLA DE VALENCIANA




ALBONDIGAS CON TOMATE


ALBONDIGAS CON TOMATE


                 RELLENO PARA FAJITAS
















Estos plato preparado están listo para servir, sólo tendrás que seguir los pasos que vienen en el paquete.
Para calentar en el microondas:
1º Perforar la tapa varias veces.
2º  Introducir el envase en el microondas y calentar durante el tiempo que indique en el envase.
3º  Retirar la tapa de protección con cuidado y servir.

Todos los productos me han encantado, las paellas buenísimas y la albóndigas y el pisto traen bastante salsa para pingar, el relleno de fajitas viene ideal para cuando te apetecen unas fajitas rápido de preparar.

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lunes, 16 de octubre de 2017

SOPAS DE AJO NEGRO



Hoy os traigo el ajo negro Bonrostro, empresa joven dedicada a la producción e investigación de mercado agroalimentario. Están en constante búsqueda y desarrollo de productos orgánicos para su comercialización. En la actualidad, han lanzado bajo la marca Bonrostro el ajo negro. Un producto culinario de alto valor saludable y un descubrimiento en alza de la cocina gourmet.


Ingredientes:

Agua
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra La Milagrosa
Pan cortado finamente del día anterior.
5 ajos negros Bonrostro
Sal
2 cucharadas de pimentón (dulce o picante).

Opcional:
1 tomate maduro
2 huevos batidos.



Elaboración:

Ponemos en una cazuela agua, 1 tomate partido en cuartos y un poco de sal. Dejamos que comience a hervir.


Mientras en el mortero ponemos los ajos, el pimentón y el aceite. Mezclamos todo.


Cuando a los tomates se les empiece a separar la piel, les quitamos la piel y los ponemos en el mortero. Machacamos.


Vertemos todo el contenido en la cazuela.



Dejamos cocer unos 5 minutos.

Añadimos el pan.


Y el huevo batido. Dejamos que se cuaje el huevo. Rectificamos de sal y listas para los días de frío que tienen que llegar.


Puedes seguir las novedades de Ajo Negro Bonrostro en:


viernes, 13 de octubre de 2017

BIZCOCHO DE ESPELTA


Hoy os presento unos productos nuevos, ecológicos que nos servirán tanto para preparar cócteles, refrescos como para añadir en repostería.
Se trata de Opcio Natural, elabora siropes totalmente naturales elaborados de forma artesanal con hierbas aromáticas, frutas y el mejor azúcar de caña, productos ecológicos sin nada de química; para su conservación estos productos se envasan a altas temperaturas. Una vez abierta la botella debe conservarse en la nevera. Además de elaborar bebidas refrescantes también nos pueden servir para dar sabor a nuestros postres o vinagretas. Y con mucho hielo picado podemos tener un rico granizado en un momento.







Bizcocho de Espelta

Ingredientes:

125 gr de Leche de Almendra Que box
375 gr de Harina de Espelta ecológica Haricaman
125 gr de aceite de oliva virgen extra ecológico La Milagrosa
125 gr de azúcar de coco ecológico Drasanvi
3 huevos
1 sobre de levadura
1 cucharadita de jarabe de limón ecológico Opcio Natural

Elaboración:

Precalentamos el horno a 170ºC
Ponemos en un bol, los huevos, la leche de almendras, el aceite, el jarabe de limón y el azúcar de coco. Batimos con ayuda de la batidora de varillas.


Añadimos la harina tamizada junto con la levadura. Batimos hasta obtener una masa homogénea.


Verter en un molde previamente engrasado. Yo usé uno de aluminio desechable, pero le puse en la base un trozo de papel de horno.


Horneamos a 170ºC durante 30-35 minutos. Comprobamos que está cocido, sacamos del horno y dejamos enfriar unos 10 minutos. Desmoldamos sobre una rejilla y dejamos que se enfríe por completo.


Y listo para degustar acompañado de un rico café, té o con lo que más te guste.


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OpcioNaturalShop

miércoles, 11 de octubre de 2017

BEBIDA DE AVENA


Ingredientes:

1500 gr de agua.
35 gr de copos de avena ecológicos Haricaman
1 cucharadita de aceite de coco.
80 gr de azúcar.
1 cucharadita de azúcar vainillado.
1 pellizco de sal.


Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 10 mintuos, 90º velocidad 5.

Filtramos la bebida, con un paño fino de algodón, apretando bien para separar el liquido de los trocitos de avena que puedan quedar.


Dejamos enfriar y metemos en la nevera. Nos durará unos 5 días. Pero te aseguro que con lo buena que está no tardará mucho en terminarse.

Fuente: Dietas especiales con Thermomix (Volumen I)

lunes, 9 de octubre de 2017

FLAN DE COCO Y ALMENDRA EN OLLA GM F




Hoy quiero enseñaros un azúcar, que es con la que he elaborado este delicioso flan. Se trata del AZÚCAR DE COCO de la marca Drasanviempresa española 
líder en el sector de los complementos alimenticios y cosmética natural. 
Sus 25 años de trayectoria la han convertido en un referente de salud, belleza y bienestar, gracias a sus productos de alta calidad y eficacia.En su web encontraremos Productos dietéticos, alimentos ecológicos, cosmética natural y nutrición deportiva.


El azúcar de coco se  obtiene del néctar de las flores de los cocoteros. Desde hace siglos, es empleado como edulcorante natural en los países del sureste de Asia.
En los últimos años, su uso se ha ido popularizando a lo largo del mundo gracias a su bajo Índice Glucémico (IG), que no altera en exceso los niveles de azúcar en sangre, y su exquisito sabor, que recuerda al caramelo.
El Azúcar de Coco es un azúcar ecológico. Tanto su forma de obtención como la de procesado se llevan a cabo de una manera sostenible, siendo considerado como el azúcar más ecológico y sostenible del planeta.

Vamos con la receta.


Ingredientes:
1 lata de leche de coco.
La misma medida de la leche de coco, de leche de almendras Quebox
6 huevos
40 gr de azúcar de coco Drasanvi
1 cucharada de esencia de vainilla.
30 gr de coco rallado
Caramelo líquido para el molde.

Elaboración:

Primero ponemos caramelo en el fondo de la flanera.


En la jarra de la batidora, ponemos todos los ingrediente.


Azúcar de coco










Trituramos.

Y vertemos en la flanera.


Cerramos la flanera y la colocamos en la olla, yo dejo la rejilla para que cuando comience a cocer no rebote.
Ponemos 2 vasos de agua.
Programamos: Cerramos la olla, válvula cerrada, menú Presión, 140º, 15 minutos.


Cuando finalice el programa, despresurizamos, sacamos de la olla y dejamos que se enfríe. Después lo metemos en la nevera 24 horas.

Le damos la vuela sobre un plato y listo para degustar. Está buenísimo y muy suave, no es nada pesado.

El azúcar de coco Drasanvi, la podrás encontrar en tiendas de dietética, nutrición, productos ecológicos.

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viernes, 6 de octubre de 2017

LA MILAGROSA


Hoy os presento a la Coopertiva La Milagrosa.

Al este de la provincia de Badajoz, en Monterrubio de La Serena, nos encontramos con la Cooperativa Aceitera La Milagrosa de Monterrubio, fundada en 1990 y reconocida ampliamente por la concesión que posee de Denominación de Origen Aceite de Monterrubio, además de por su carácter ecológico. En definitiva, una Sociedad Cooperativa que lleva más de 25 años trabajando por aupar a dónde se merece el aceite de Monterrubio.


Una Denominación de Origen Protegida con una tradición de más de doscientos años de antigüedad y que se enmarca en la provincia de La Serena, al este de la provincia de Badajoz. Unos aceites de oliva pertenecientes a esta DOP que cuentan con unas características organolépticas y físicas únicas en el mundo del aceite y que están orgullosos de preservar, elaborar y dar a conocer en todo el mundo bajo el nombre de "Aceites de Monterrubio"

En La Milagrosa de Monterrubio elaboran aceites únicos. Aceites que realizan con aceitunas de las variedades "cornezuelo", dando un sabor afrutado, y "picual" que otorga unos matices picantes a su oro líquido ecológico. En La Milagrosa de Monterrubio crean un aceite de oliva de máxima calidad, siguiendo procedimientos totalmente ecológicos y naturales, y rechazando todo tipo de productos químicos y aditivos.


Algunos de sus aceites son:

MONTEMILAGROS - 2 LITROS 





Aceite de Oliva Virgen Extra Montemilagros en botella de plástico de dos litros. Aceite de oliva virgen extra de Monterrubio de La Serena.


Este aceite de Oliva Virgen Extra Montemilagros en un formato cómodo y práctico  para aquellos que consumen mucho aceite. Un aceite que marca la diferencia en tus platos. Compre su aceite de Monterrubio de La Serena. El aceite de oliva virgen extra Montemilagros posee el aroma verde y afrutado proveniente de una aceituna sana y fresca en su estado óptimo de maduración, aportando un sabor intenso a aceite maduro con ligeros matices de amargo y picante. 

MONTEBIO - 500 CC  y 750 cc CRISTAL





Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico en un cómodo formato de medio litro o  setecientos cincuenta centilitros. Aceite ecológico en "La Milagrosa". Un aceite de oliva Montebio, un aceite natural, sano y ecológico. 


El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Montebio en un práctico formato de medio litro o setecientos cincuenta centilitros, ideal para restaurantes, cafetería y alta cocina, así como para cualquier hogar. El aceite más natural en el envase más práctico y elegante. No lo dude y anímese a comprar ahora su aceite ecológico ahora en la tienda on-line. Un aceite de oliva virgen extra ecológico que se caracteriza por la esmerada selección de aceitunas de las variedades "Cornezuelo Real" y "Picual", todas ellas de olivares ecológicos, y obteniéndose de forma natural. Un aceite ecológico único que incorpora a sus platos preferidos un producto sano, el aceite de oliva. Haga de sus platos un manjar sano y natural con éste aceite de oliva ecológico Montebio.  

Puedes seguir sus novedades en:

logo Milagrosa

miércoles, 4 de octubre de 2017

TOSTA DE ENSALADA DE PIMIENTOS Y ATUN

Ingredientes:

Pimeintos Rojos Asados Campo Rico
3 latas de atún en aceite de oliva ligero Calvo
Aceite de Oliva Virgen Extra Carrasqueño
Vinagre Gran Reserva Montilla-Moriles El Guiso
Ajo en polvo
Sal.
Comino molido.
Pan ( Pan Rustico)



Elaboración:

Tostamos el pan en una sartén.


En un bol preparamos la ensalada:

Cortamos el pimiento en tiras. 



Añadimos el atún, le ponemos un poco de sal, ajo molido y comino molido.


Aliñamos al gusto con aceite y vinagre.


Mezclamos y ponemos un poco de ensalada en cada tosta.


Y ya tendremos lista una deliciosa cena. Fácil y rápida.