Hoy os traigo una tarta muy fácil y riquísima gracias a Sobaos "Casa Ibañez", es una pequeña empresa familiar que nace a comienzos del presente siglo tienen un gran carácter innovador, que trasladan a sus productos, pero sin perder ni un ápice su carácter artesanal.
Todos sus productos no contienen aceite de palma, ni grasas trans, ni Organismos Genéticamente Modificados.
También encontraras Sobaos y Galletas ecológicos.
Todos estos productos los encontraras en su Tienda On line.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
800 ml de leche.
8 quesitos.
100 gr de azúcar.
2 sobres de cuajada.
1 sobao de 170 gr. Casa Ibañez
Caramelo liquido.
Elaboración:
Ponemos el caramelo en el molde donde haremos la tarta y reservamos.
Añadimos a un cazo todos los ingredientes de la tarta a excepción del sobao.
Batimos todo con ayuda de una batidora.
Ponemos el cazo al fuego y vamos removiendo constantemente y antes de que comience a hervir lo retiramos del fuego.
Vertemos en el molde y colocamos el sobao ( lo partimos por la mitad y luego cada mitad en dos trozos).
Cuando se enfríe cubrimos con un plástico transparente y metemos en el frigorífico para que se enfríe y cuaje del todo, como mínimo 4 horas.
Os dejo el corte.
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