lunes, 25 de noviembre de 2019

SUPER MEX FOOD Y FAJITAS DE POLLO

Resultado de imagen de SUPER MEX FOODS

Super Mex Foods es, desde 1986, una empresa líder encargada de la provisión de productos Tex-Mex y mexicanos para toda España y también, para toda Europa.
Tienen una gran variedad de productos, dentro de los que destacan sus famosas tortilla chips y tortillas de maíz, tortillas de trigo, sazonadores y salsas mexicanas.


Ingredientes:
1 Pechuga de pollo cortada en trozos pequeños.
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
Cebolla cortada en juliana.
Tortillas de trigo.Super Mex Foods
Sal, Sazonador para fajitas Super Mex Foods
Aceite de Oliva Virgen Extra 
Salsa de Yogur 

Elaboración:
En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite de oliva y salteamos los pimientos.


Añadimos la cebolla.

Cundo la cebolla esté blandita, ponemos el pollo.


Espolvoreamos con sal y sazonador de fajitas al gusto.

Metemos las tortillas de trigo unos segundos en el microondas, rellenamos cada fajita  y le ponemos un chorrito de salsa de yogur y doblamos.

Acompañamos con las salsas Super Mex Foods,  y tortilla chips Super Mex Foods.

Puedes seguir todas sus novedades en:

viernes, 22 de noviembre de 2019

MAGDALENAS DE MANZANA Y CHOCHOLATE


Ingredientes:

200gr de manzanas peladas.
200 gr de azúcar.
4 huevos L
150 gr de margarina a temperatura ambiente
220 gr de harina de trigo
1 sobre de levadura ( 15 gr)
Chocolate en trozos.

Elaboración:

Ponemos las manzanas en el vaso de la thermomix y le damos dos golpes de turbo.
















Añadimos los huevos,y el azúcar y programamos 3 minutos a velocidad 5.


Incorporamos la margarina. Programamos 1 minuto a velocidad 5.


Echamos la levadura y la harina.Programamos 15 segundos a velocidad 6.
















Rellenamos las capsulas de magdalena y le ponemos un trozo de chocolate.


Precalentamos el horno a 200º. 

Cuando metamos las magdalenas en el horno bajamos la temperatura a 180º durante 15-18 minutos.

Dejamos enfriar sobre unas rejillas.

Colocamos en una bandeja y espolvoreamos con azúcar glas.



lunes, 18 de noviembre de 2019

APERITIVOS PARA NAVIDAD


Hoy os traigo unos aperitivos muy fáciles de preparar para las fechas que se acercan.

DE CHORIZO:


-Chorizo en trozos, pan de molde tostado partido en cuatro, queso también partido y aceitunas verdes.

-En cada trozo de pan colocamos el queso, sobre éste el chorizo y encima media aceituna verde.




JAMÓN Y QUESO:

-Jamón York, Queso en lonchas, pan de molde tostado y mayonesa.



Sobre el pan de molde colocamos el queso y el jamón de york. Y al final le ponemos un poquito de mayonesa.











DE ATÚN:

-Pan de molde tostado,1 palito de surimi cortado en cinco trozos, 1/2 lata de atún y mayonesa.

Mezclamos el atún con la mayonesa, untamos el pan y colocamos un trozo de surimi sobre cada canape.












DE QUESO Y CHISTORRA:

-Dos rebanadas de pan de molde al que previamente le hemos retirado la corteza. 2 loncha de queso, un poco de queso fresco de untar y dos trozos de chistorra.


-Metemos la chistorra en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos. Reservamos.

-Sobre un trozo de papel film estiramos las rebanadas de pan de molde. Untamos con el queso crema.

-Sobre este  ponemos el queso en loncha.



-Colocamos la chistorra sobre el queso. Enrollamos.


-Metemos en la nevera durante 2 horas.


DE BEICON Y SALCHICHA.

2 lonchas de beicon, 1 salchicha de queso, salsa barbacoa y 2 lonchas de pan de molde sin corteza.

-Metemos en el micrrondas el beicon y la salchicha a máxima potencia durante 2 minutos.



-Estiramos el pan sobre papel film. Untamos con la salsa barbacoa.


-Enrollamos el beicon a la salchicha y colocamos sobre el pan.


-Formamos el rollito con ayuda del film.

-Dejamos reposar durante 2 horas.

Preparamos una sartén con un poco de mantequilla y tostamos los rollitos, el de salchicha y beicon y el de chistorra.











Y los cortamos en rodajas.

Y lista una bandeja de aperitivos.

jueves, 14 de noviembre de 2019

EMPANADA DE LOMO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA AL PIMENTÓN.


Hoy os traigo una deliciosa empanada.

Ingredientes:

2 láminas de empanada.
1 cebolla (previamente caramelizada).
Lomo adobado.
Queso de Cabra al Pimentón Queserias Villa Vieja
Un poco de leche para pincelar la empanada.


Elaboración:

En una sartén ponemos los filetes únicamente hasta que cambien de color. Reservamos.



Estiramos una lámina de masa de empanada sobre la bandeja del horno y la pinchamos un poco con un tenedor. Colocamos los filetes de lomo.


Sobre los filetes ponemos la cebolla caramelizada.


Encima de la cebolla ponemos unas lascas de queso.


Tapamos con la otra lámina de masa de empanada. Cerramos bien los bordes y pinchamos con ayuda de un tenedor.


Pincelamos con un poco de leche o huevo batido.

Horneamos a 200º calor arriba y abajo durante 10-15 minutos. Hasta que esté dorada.


martes, 12 de noviembre de 2019

QUESOS QUESERÍA VILLA VIEJA

No hay ninguna descripción de la foto disponible.
Queserías Villa Vieja nace en el año 1.989 como una pequeña empresa familiar de carácter artesano; desde el primer momento se apuesta claramente por la calidad, siendo su mayor objetivo, que un día sus productos se reconocieran como "máxima" de calidad, hoy logrado a través del Consejo Regulador de las denominaciones de Origen "Queso de Murcia" y "Queso de Murcia al Vino". Donde desde el primer momento se encuentran protegidos sus quesos.


QUESO DE MURCIA AL VINO


    
Está elaborado (100x100) con leche pasteurizada de cabra murciana, tiene una curación de 45 - 60 días, y tiene la particularidad de que durante el proceso de maduración es sometido a baños de vino tinto doble pasta que le confieren un color y aroma característicos. Queso con Denominación de Origen 'Queso Murcia al Vino'.
Ha obtenido numerosos premios:
- 2º Premio del Concurso Nacional de Quesos (Mº Agricultura) Edición 2003.
- Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Quesos Wisconsin (USA) 2004.
- Diploma de Finalista en el Concurso Nacional de Quesos Gourmet 2007.
- 4º puesto en Concurso World Championship Cheese Contest 2010.
- Medalla de bronce en el Concurso World Cheese Awards 2010.

QUESO AL PIMENTÓN


Elaborado 100x100 con leche pasteurizada de cabra, recubierto en su totalidad con pimentón ahumado natural que le confiere un intenso aroma y sabor.

QUESO CAPRISANO ( Bífidus, Bajo en Grasa y Sal)


Se trata de un queso extraordinariamente suave y delicioso que se funde en la boca, elaborado con un 85% con leche de cabra. Tiene una maduración de 20 días. 

Es un queso muy saludable para nuestro organismo ya que tiene un menor contenido en grasa y sal y además incorpora Bífidus Activos que nos ayudan a regular nuestra flora intestinal.


Son quesos extraordinariamente tiernos y suaves, reúnen todas las propiedades y beneficios de la leche de cabra ya que están hechos casi en su totalidad (90%) con leche de cabra murciana.

QUESO DE MURCIA CURADO D.O.P


Se trata de un queso elaborado (100×100) con leche pasteurizada de cabra murciana, tiene una curación de 75 – 90 días, consiguiendo un aroma y sabor característicos e intensos. La corteza se presenta de forma natural. Ha obtenido numerosos premios, entre ellos:
- Cincho de Plata Concurso Nacional de Quesos “Cincho”. 2008
- 2º Premio Concurso Nacional de Quesos Tabefe (Fuerteventura). 2006
- Diploma de Finalista Concurso Nacional de Quesos Gourmet. 2005
- Cincho de Bronce Concurso Nacional de Quesos “Cincho”. 2008

QUESO DE CABRA AL ROMERO


Elaborado 100×100 con leche pasteurizada de cabra, esta recubierto en su totalidad con hoja de romero natural que le confiere un intenso aroma y sabor. Tiene una maduración de 45-60 días.

Ha obtenido dos premios:
- Medalla de Bronce en el Concurso Mundial de Quesos de Wisconsin 2008.
- Medalla de Plata en el Concurso 'World Cheese Awards' 2010.


Puedes seguir todas sus novedades en: