PASTELITOS DE MANZANA EN CECOFRY

Os traigo una receta deliciosa y fácil de preparara.

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza.
Leche condensada
Azúcar moreno de caña.
Canela
Manzana
Guindas en almíbar para decorar.

Elaboración:

Untamos las rebanada de pan de molde con leche condensada.

Pelamos la manzana y laminamos.

Colocamos la manzana sobre el pan.

Espolvoreamos con azúcar y canela.

Doramos en la Cecofry.

Cuando estén dorados, partimos por la mitad cada rebanada de pan de molde.

Decoramos en cada trozo con media  guinda en almíbar.

Listas para degustar. Están deliciosos.

KEBAB CASERO EN OLLA GM F

Ingredientes:

750 gr de carne picada de pollo( yo he puesto de ternera)

70 gr de cebolla cortada muy finita

3 gr de comino molido

3 gr de cilantro molido

10 gr de sal

40 gr de pan rallado

2 dientes de ajo picados muy finitos

Se mezcla todo junto con la carne. Dejarlo una hora que macere.

Utilizamos una lata vacía de 1 kilo..( en mi caso una de tomate triturado )

Abrimos una bolsa de asar, introducimos la carne picada y la metemos toda en la lata ,la aplastamos bien para que quede bien compacta.

Cerramos la bolsa.

Ponemos la rejilla en la olla,introducimos la lata y echamos agua hasta la mitad. 

Cerramos la olla y programamos menú horno,140 grados,40 minutos,válvula cerrada.

Cuando termine, despresurizamos y dejamos  15 minutos dentro de la olla.

Pasado el tiempo sacamos la carne y servimos en rodajas finas junto con pan pita,lechuga,cebolla,zanahoria rallada,queso rallado y salsa de yogur..calentar el kebab terminado en la cecofry 4 minutos.

Para cortarlo le clabamos un cuchillo en medio para poder sujetarlo.

Y listo.

ROLLITOS DE SALMON AHUMADO, ENELDO Y MOSTAZA

Ingredientes:

6 tortillas de trigo.

Lonchas de salmón ahumado Wildalaskasalmon.eu

1 cucharada de mostaza

1/2 cucharadita de eneldo Gourmet Garden..

1/2 cucharadita de azúcar glass.

2 cucharadas de aceite de oliva.

Elaboración:

Extendemos las tortillas de trigo.

En un bol mezclamos, la mostaza, el eneldo, el aceite y el azúcar. Batimos y dejamos reposar.

Ponemos el salmón sobre la tortilla de trigo y untamos con la salsa.

Enrrollamos la tortilla y las sujetamos con un palillo.

Las ponemos dentro de la Cecofry y horneamos 5 minutos a 150º.

Quedarán tostados.

Listos para servir.