SUPER MEX FOOD Y FAJITAS DE POLLO

Super Mex Foods es, desde 1986, una empresa líder encargada de la provisión de productos Tex-Mex y mexicanos para toda España y también, para toda Europa.

Tienen una gran variedad de productos, dentro de los que destacan sus famosas tortilla chips y tortillas de maíz, tortillas de trigo, sazonadores y salsas mexicanas.

Ingredientes:

1 Pechuga de pollo cortada en trozos pequeños.

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 pimiento amarillo

Cebolla cortada en juliana.

Tortillas de trigo.Super Mex Foods

Sal, Sazonador para fajitas Super Mex Foods

Aceite de Oliva Virgen Extra 

Salsa de Yogur 

Elaboración:

En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite de oliva y salteamos los pimientos.

Añadimos la cebolla.

Cundo la cebolla esté blandita, ponemos el pollo.

Espolvoreamos con sal y sazonador de fajitas al gusto.

Metemos las tortillas de trigo unos segundos en el microondas, rellenamos cada fajita  y le ponemos un chorrito de salsa de yogur y doblamos.

Acompañamos con las salsas Super Mex Foods,  y tortilla chips Super Mex Foods.

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FIDEOS DE CRISTAL CON POLLO Y LANGOSTINOS

Ingredientes:

Fideos de Cristal.
Pechuga de pollo.
10-12 langostinos cocidos.
Salsa de Soja
1 bote de champiñones.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Pimiento Verde
Cebolla.
Calabacín.

Para decorar Perlas de Soja Cataliment

Elaboración:

Dejamos macerar el pollo con la soja.

En una cazuela baja ponemos un chorrito de aceite de oliva y doramos el pollo. Reservamos.

En otra cazuela ponemos agua a hervir. Cuando esté añadimos los fideos y hacemos según instrucciones del fabricante.

En la misma cazuela donde hicimos el pollo, ponemos un poco más de aceite y pochamos las verduras, primero el pimiento.

Después añadimos la cebolla.

El calabacín.

El champiñón.

Añadimos el pollo que teníamos reservado.

Agregamos los langostinos y escurrimos los fideos,los añadimos a la cazuela.

Mezclamos todo y vertemos un chorrito de salsa de soja.

Y listos para degustar, los decoramos con una perlas de soja.

BURRITOS PRIMAVERA

Hoy os traigo una receta que te sorprenderá, está buenísima. Son como los rollitos de primavera pero con tortillas de trigo ( Burritos).

Ingredientes:

(8 Burritos)

Tortillas de Trigo.
1/2 cebolla picada.
1 zanahoria picada .
250 gr de col ( Repollo)
300 gr de carne picada de cerdo.
Sal
Pimienta
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de azúcar.
Aceite de Oliva Virgen Extra La Milagrosa
Aceite de Girasol para Freír.

Elaboración:

En una sartén con un chorrito de de aceite de oliva rehogamos a fuego medio, la cebolla, la zanahoria y el repollo, le ponemos un poco de sal.  Dejamos que se hagan unos 5-10 minutos.

Añadimos la carne y dejamos también que se rehogue. Le ponemos un poco de pimienta, la salsa de soja y el azúcar. Removemos hasta que se disuelva el azúcar y no tengamos nada de líquido.

Rellenamos las tortillas de trigo, doblamos de los lados hacia dentro y enrollamos.

Freímos en abundante aceite caliente, primero colocamos en la sartén la parte abierta para que no se abra y doramos por los dos lados.

Escurrimos sobre papel absorbente.

Y ya tenemos nuestros burritos primavera, que podemos ponerle salsa agridulce.

FIDEOS CHINOS CON SALSA TERIYAKI

Hoy os traigo unos riquísimos fideos chinos con salsa teriyaki acompañados de unos Picos Artesanos Gourmet de Panadería Obando

 Desde 1965 nos ofrecen una gama de productos elaborados de forma artesanal con las mejores materias primas, productos con un toque distintivo de sabor desde sus Picos Artesanos Gourmet, Mostachones, Regañas,Panes Artesanos y Colines todo ello elaborado con harinas seleccionadas de trigo, masa madre de elaboración natural y artesanal, aceite de oliva virgen de propia elaboración,agua, sal y levadura, y su toque mas importante en su elaboración el amor por un producto elaborado con la mejor calidad y sabor en cada variedad.

Ingredientes:

Fideos Nodels.

Sésamo negro y natural

Relleno para fajitas congelado.

Sal

Aceite de Oliva ecológico Montebio

Salsa Teriyaki

Pimienta

Perejil seco

Ajo en polvo.

Picos Artesanos Gourmet Obando

Elaboración:

Cocemos los fideos en abundante agua con el sobre de sazonador que viene con el preparado para fajitas.

Hacemos el sofrito, en una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos las verduras. Cuando esté casi rehogadas, le ponemos un poco de sal, pimiento, perejil, ajo en polvo y 3 ó 4 cucharadas de salsa teriyaki. Mezclamos.

Añadimos los fideos previamente bien escurridos. Mezclamos.

Y listos para servir. Acompañados de unos riquísimos picoos artesanos gourmet Obando. Espolvoreamos un poco de sésamo.

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