Hoy os traigo otra receta Pescalovers. Se trata de un pastel muy fácil de hacer.
Ingredientes:
4 huevos L
200 ml de nata para cocinar.
8 Palitos de Mar Pescanova
180 gr de Langostinos Cocidos Grandes Pescanova
1 Paquete de Anguriñas de Surimi Pescanova
Sal y Pimienta.
Elaboración:
En un bol, ponemos los huevos, sal, pimienta y batimos.
Vertemos la nata. Mezclamos
Añadimos los langostinos picados ( reservamos 4 para decorar), los palitos y las anguriñas.
Untamos de aceite un molde de cake de silicona, vertemos en el molde.
Tapamos con film trasparente, le hacemos unos agujeros al film.
Metemos al microondas entre 8-10 minutos a máxima potencia 800w , si ves que los pinchas con una brocheta y no sale limpio lo vas dejando hasta que esté cuajado del todo.
Decoramos al gusto. Yo le puse unos montoncitos de mayonesa y sobre está un poco de sucedáneo de caviar y los langostinos que habíamos reservado.
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