viernes, 29 de junio de 2018

CORTE SEMIFRIO DE CHOCOLATE


 



Hoy os traigo una receta de helado, delicioso.

Ingredientes:

500 gr Nata Con 35 % de materia grasa
370 gr Leche condensada
30 gr Cacao Puro en polvo La Plata
Galletas Barquillo 





Elaboración:

Ponemos las mariposas en las cuchillas y echamos la nata en el vaso, montamos sin programar tienpo a velocidad 4, tiene que quedar cremosa, con cuidado de no pasarnos ya que si no haremos mantequilla.
Retiramos del vaso y reservamos.



Ponemos la leche condensada en el vaso y el cacao puro, mezclamos 30 seg velocidad 3.



Esta mezcla la añadimos a la nata que teníamos reservada mezclamos con la espátula.


Vertemos la mezcla en un molde tipo cake. Yo le puse papel film y lo tapo también con el papel film.
Lo metemos en el congelador.


A la hora de servir, desmoldamos la barra de helado y con un cuchillo mojado en agua caliente cortamos rebanadas de 2 cm y colocamos entre dos galletas a modo de sándwich.





Está buenísimo, si lo haces seguro que repites más de una vez.

Nos tomamos un descanso, volveremos después de vacaciones.

Seguiré poniendo cosillas en Instagram.

¡¡¡FELIZ VERANO!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Muchas Gracias por visitar mi blog y por los comentarios que dejáis.

Leo todos vuestros comentarios.

Un Saludo.