miércoles, 16 de marzo de 2016

CURRY DE PATATAS CON GUISANTES


Ingredientes:

330 ml  Agua Coco Cocowell
200 ml de nata
4 patatas
300 gr guisantes.
1 cebolla
1 cucharadita de curry
Aceite de oliva


Elaboración:

Pochamos la cebolla con una cucharadita de aceite.


Añadimos una cucharadita de curry y el agua de coco y la nata. Dejamos hervir 2 minutos.


Añadimos las patatas, y cocemos durante 20 minutos a fuego medio/bajo, hasta que estén cocidas.


Incorporamos los guisantes y dejamos cocer 5 minutos.


Y servimos.





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