miércoles, 9 de diciembre de 2015

HOJALDRES SALADOS VARIADOS




Hoy una receta para los aperitivos de estas fiestas.


HOJALDRES DE ATÚN.

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre fresco.
Tomate frito Juanranas.
1 Huevo cocido.
2 latas de atún en aceite.
Aceitunas Roldan
1 huevo batido para pintar.


Elaboración:


Cortamos la masa  en tres tiras iguales.

Mezclamos el atún con el huevo cocido y el tomate frito Juanranas, y trocitos de aceitunas verdes y lo colocamos en el medio de cada trozo de hojaldre.


Enrollamos, pincelamos los bordes con huevo cocido para que quede bien pegado.

Cortamos en trocitos.

Precalentamos el horno a 200º.

En la bandeja de horno colocamos papel de vegetal y ponemos los hojaldres, pincelamos con huevo batido y decoramos con semillas de amapola, orégano, semillas de sésamo negro etc...


Horneamos hasta que estén dorados. 10-12 minutos.


HOJALDRES DE JAMÓN Y QUESO

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre.
Lonchas de queso.
Lonchas de jamón York.




Elaboración:

Estiramos el hojaldre, cortamos en tres porciones y en medio de cada trozo colocamos el jamón y el queso, enrollamos y seguimos los mismos pasos que en el Hojaldre de Atún.



El tomate frito casero Juan Ranas®, es total y absolutamente natural, el placer de comer un alimento sabroso sin desconfianza. La esencia del sabor natural recuperado en una nueva receta.
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