BOLAS DE PATATAS RELLENAS DE SALCHICHAS

Ingredientes:

1 paquete de copos de puré de patata.
1 paquete de salchichas.
Sal.
Aceite.
Huevo.
Pan Rallado

Elaboración:

Haremos el puré según indique en la caja.

Reservamos, y dejamos templar.

Cortamos las salchichas en porciones no muy grandes.

Cogeremos un porción de puré, la colocamos sobre un trozo de film transparente, un trozo de salchicha.

Formamos una bola con ayuda del film.

Pasamos cada bola por huevo batido y pan rallado. Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.

A los niños les gustarán mucho.