Hoy os traigo una rica mermelada de ciruelas gracias a http://www.reciencogidas.com/.
En ReciénCogidas son productores agrícolas con una dilatada experiencia en el cultivo de frutas y hortalizas. Desde una de las zonas productoras más importantes de Extremadura, siempre han estado preocupados por la calidad y el sabor con el que sus productos llegan a nuestra casa.
No utilizan ningún método de conservación, porque la fruta la envían tal y como es recogida, natural y directamente del campo a tu mesa, en menos de 48 horas.
En su tienda encontraras una gran variedad de ciruelas. No esperes más y adquiere tú caja que te la enviarán a casa en perfectas condiciones.
Puedes seguir sus novedades en:
MERMELADA DE CIRUELA
Ingredientes:
650 gr de ciruelas
340 gr de azúcar blanca
70 gr azúcar moreno
1 limón sin piel ni pepitas.
Elaboración ( Thermomix )
Lavamos las ciruelas y les retiramos el hueso.
Ponemos en en vaso de la thermomix el limón, las ciruelas troceadas y el azúcar blanca y moreno.
Programamos Velocidad progresiva 5-7-9 unos 15 segundos.
Programamos 25 minutos, temperatura varoma y velocidad 3, pondremos encima del vaso el cestillo para que evapore.
Cuando finalice el tiempo pondremos en tarros esterilizados, los cerramos y le damos la vuelta. Lo dejaremos 1 día.
Y ya tendremos una rica mermelada para acompañar lo que más nos guste.
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