La palabra inglesa Smooth, significa "suave", de ahí que proviene la palabra "SMOOTHIE", batido de leche.
El Smoothie es una bebida cremosa preparada con trozos o zumos de frutas concentrados o congelados, mezclados con productos lácteos, hielo o helado.
Suele ser de una consistencia densa que nos recuerda a un batido pero más espeso. Se diferencia principalmente por su cremosidad. Se suele hacer con leche, leche de soja o yogur natural para enriquecerlo en proteínas.
Ingredientes:
2 rodajas de melón cortada en trozos
15 cubitos de hielo.
2 cucharadas de azúcar (al gusto)
500 ml de leche.
Cacao en polvo para espolvorear.
Elaboración en Thermomix:
Ponemos el melón y el azúcar en el vaso y trituramos a velocidad progresiva 6-10 unos segundos.
Lo servimos en un vaso o en una copa y decoramos al gusto.
Buenísimo el batido, como yo lo llamo, y lo mejor es que podemos utilizar variedad de frutas y con todas es espectacular.
ResponderEliminarUn beso.
Que delicia de batido, seguro que muy fresquito! un beso
ResponderEliminarEstás invitad@ a participar en el sorteito de cumpleblog que estoy celebrando! un besote ahi te espero!! Adela http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/
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