viernes, 19 de abril de 2013

STAR



Hoy os presento un magnifico lote que me servirá para decorar muchos regalos de los que tenga que ir haciendo.
Éste lote ha sido cortesía de STAR es una empresa italiana.



Una empresa formada para vestir el regalo

STAR PENNSYLVANIA, fundada en 1963, durante cuarenta años especializados en la producción de cintas decorativas.

En 1993, con la adquisición de FILCAS, una compañía especializada en la producción de papel para envolver regalos, STAR se convierte en el primer grupo europeo de producir y vender unas cintas coordinadas y papel de envoltura de regalos en las combinaciones y grandes proposiciones: la joya de su actividad.


 Espero que os guste y visitéis su página web http://www.starfilcas.it/



miércoles, 17 de abril de 2013

ACEITUNAS ROLDAN


Quiero agradecer a ACEITUNAS ROLDAN  que me enviasen una selección de sus patés, mermelada y aceitunas.

Aunque fue en 1967 cuando Manuel Roldán Campos funda la empresa Roldán Aceitunas sus comienzos se remontan varios años atrás cuando en la pequeña tienda de ultramarinos que poseían sus padres en la c/ Carretería de Málaga las partía a mano con un mazo de madera para posteriormente venderlas; desde entonces hasta nuestros días han ido incorporando a su empresa nuevas máquinas, creciendo y adaptándose a la producción industrial pero siempre manteniendo los procesos de fabricación tradicionales y conservando la esencia que les ha hecho merecedores de un prestigio internacional.

En Roldán Aceitunas son conscientes del daño irreversible que se está causando al planeta, es por ello que desde 1997 están adheridos al Sistema Integrado de Gestión Ecoembes para la recogida selectiva y recuperación de envases usados y residuos de envases, además sus procesos de producción no generan ningún tipo de residuo que afecten al medio ambiente.

La Aceituna Aloreña de Málaga es la primera aceituna de mesa con denominación de origen. Se trata de la primera oliva de mesa en España que obtiene esta categoría, que otorga al consumidor la garantía de encontrarse ante un producto de calidad.

No son pocas las carasterísticas que hacen a la aloreña merecedora de la denominación de origen. Destaca su tradicional aliño, natural y perfectamente visible, a base de pimiento rojo, ajo, tomillo e hinojo. Su gran calibre, gruesa textura y la facilidad de despegue del hueso de su carne, favoreciendo así la penetración de sus aliños, la hacen única frente a cualquier otra aceituna de mesa y muy valorada en los paneles de cata. Su endulzamiento se realiza a través de salmuera no siendo necesario el empleo de sosas ni de otros productos que no sean naturales.



La recolección de la aceituna de mesa de la comarca del Guadalhorce es un proceso tradicional y artesanal, realizado en un momento de madurez adecuado (antes del envero). Por ello, la consecución de la denominación de origen, cosa que les ha costado lograr 10 años con esfuerzo y trabajo.

Ahora voy a presentaros los productos que he tenido la suerte de probar:

Paté de Aceitunas Verdes y Paté de Aceitunas Negras: Esta crema llamada en casi todo el mundo Tapenade es un condimento provenzal originario de Francia. En su elaboración cada maestro tiene su truco en cuanto a ingredientes y proporciones. Es un alimento muy típico en toda la zona mediterránea.



Podéis adquirir estos y otros productos en su tienda on-line.

lunes, 15 de abril de 2013

FARTONS POLO



Hacer varios días que recibí por cortersía de FARTONS POLO, éstos maravillosos dulces, que están buenísimos, a mis hijas les encantaron y no duraron nada en casa.

Podéis comprarlos en su página web http://www.fartonspolo.com 

En Valencia no se concibe la horchata sin los Fartons, deliciosos bollos tiernos y esponjosos elaborados desde hace 50 años por la familia Polo para acompañar a la horchata.

Los Origenes
No fue hasta los 60 cuando la familia Polo creó un bollo alargado, dulce, tierno y esponjoso, un producto único pensado especialmente para absorber la horchata sin romper y para mojar en el vaso con más comodidad.
Así nacieron los Fartons Polo, que continúan fabricándose hoy en el corazón de la huerta valenciana tal y como los hermanos Polo los preparaban en el viejo horno de la plaza tiernos, esponjosos, como los de toda la vida

Los Fartons Polo, acompañados de una horchata pueden ser una merienda o desayuno perfecto para el verano, sabrosa, refrescante y saludable; ambos tienen propiedades beneficiosas para la salud.

Pero en invierno también podemos acompañarlos de un chocolate bien caliente.


sábado, 13 de abril de 2013

RESULTADO 1º SORTEO




La entrada de hoy es para hacer el sorteo del Edulcarente Truvía.
Mucha Suerte a todos los participante.

Lista de Participantes:


1. j.mascaro
2. Mª Dolores Martinez Martinez.
3. Sazono y me lo como.
4. Mónica (Saboreando las estrellas).
5. Adela ( El dulce paladar).
6. Monste Morote.
7. Sonia (Cocinando voy recetando vengo).
8. María de Gracia Carrera.
9. Blanca Granda.
10. Dulces Triple A.
11. Manoli
12. Angela Valencia.
13. Cocinando con Estela y Pili.
14. Juani.
15. Aurora Tallon ( A comer y a callar ).
16. rosmaryvalle
17. Esperanza Garrido
18. llimaverda
19. Carmen.


Y éstos son los ganadores:


Resultados del sorteo

  • Puesto 1: 17. Esperanza Garrido
  • Puesto 2: 10. Dulces Triple A.
  • Puesto 3: 9. Blanca Granda.
  • Puesto 4: 7. Sonia (Cocinando voy recetando vengo).
  • Puesto 5: 19. Carmen.
  • Puesto 6: 16. rosmaryvalle
Nuevo sorteo 


Enhorabuena a los ganadores:









viernes, 12 de abril de 2013

RATATOUILLE ( 2 RECETAS)


Ingredientes:

Calabacines.
Berenjenas,tomates, pimiento rojo, pimiento verde italiano todo de la tienda on-line enterbio.es
Sal enterbio
Aceite de Oliva Tu Aceite.com
Orégano
Queso Tierno Vegasotuelamos


Elaboración:

Lavamos y cortamos en rodajas las verduras.


Colocamos las verduras en una fuente para horno. Añadimos sal, orégano y un poco de aceite de oliva.



Metemos al horno 180º durante 30 minutos.

Otra forma de hacerlo es colocar en una bandeja de horno las verduras por capas.

Primero colocamos el calabacín, después el pimiento rojo y el verde, la berenjena y por último el tomate. Le colocaremos por encima unos trozos de queso tierno.


Metemos al horno 180º durante 30 minutos.


Lo servimos acompañado de crema de vinagre balsámico de módena jrsabater


miércoles, 10 de abril de 2013

QUESOS VEGA SOTUÉLAMOS


Hace unos días  recibí por cortesía de la empresa Vega Sotuélamos éste lote de sus quesos.
Quesos Vega Sotuélamos fue constituida en el año 1998 por una casualidad.



Dos amigos que habían compartido ilusiones, proyectos, y una gran amistad llevaban tiempo disfrutando en casa del queso que Pedro traía desde una fábrica artesanal cercana a su pueblo, Munera, una pequeña pedanía llamada Sotuélamos(El Bonillo).

El queso en cuestión se llamaba Vega Sotuélamos. Desde el año 1985 la leche se transformaba en queso en una pequeña casa junto al río Sotuélamos.
Son varias las clases de queso de las que disponen, unos de ellos son:
-Queso de oveja tierno.
-Queso de oveja semicurado.
-Queso de oveja curado.
-Queso de oveja al romero.
-Queso añejo.
Pero que mejor que os paséis por su página web http://www.vegasotuelamos.com/ y poder ver todas las clases de queso de las que disponen.

                 ¡¡¡ MUCHÍSIMAS GRACIAS QUESOS VEGA SOTUÉLAMOS !!!

lunes, 8 de abril de 2013

ENTERBIO.ES


Tengo que agradecer a WWW.ENTERBIO.ES, que me hiciese llegar hace unos días éste maravilloso lote de sus productos.

Limones, Tomates en rama, Chirimollas, Pimiento Verde Italiano, Pimiento Rojo, Tomates Cherry,Tomate Raf y Berenjenas.


EnterBio dispone de una serie de productos de gran calidad y sabores inmejorables que ofrece una agricultura y ganadería respetuosas con el medio ambiente y preocupada por la alimentación sin químicos, ni pesticidas, ni antibióticos.

Miel de tomillo: La miel de tomillo es altamente refrescante, posee la cualidad de ser muy digestiva. Es junto a la miel de eucalipto las más recomendadas para procesos gripales, catarrales, etc. La miel posee actividad antibiótica natural gracias a unas sustancias llamadas inhibinas. Tal es su eficacia, que los microbios no sobreviven más de unas pocas horas en miel. Sus efectos antibióticos pueden variar ligeramente en función de las flores visitadas por las abejas. Las propiedades antisépticas y antibióticas de la miel se aprovechan tanto por su uso local, aprovechando de paso sus virtudes cicatrizantes, como por el consumo habitual. Se recomienda su uso en todo tipo de llagas, incluyendo las del pezón y las aftas bucales. Entre los beneficios de la miel más conocidos está la de aliviar infecciones de garganta y faringe por su efecto demulcente. Las propiedades expectorantes de la miel completan su actividad medicinal en todo tipo de afecciones respiratorias tanto infeccioso o irritativo. Por sus enzimas, que la hacen un alimento digestivo, y su elevado contenido en azúcares de diversa velocidad de absorción resulta un alimento muy indicado en caso de fatiga física o para deportistas. Entre las propiedades nutritivas de la miel está su capacidad remineralizante del organismo así como su aporte de vitaminas del grupo B. Sólo deberán tener cuidado con su consumo los diabéticos. La miel es además un alimento depurativo, pues favorece la actividad hepática. 
  • Sin gluten

Mermelada de Ciruela Claudia: Ciruelas Claudias y azúcar de caña de cultivo ecológico.

EnterBio te ofrece la posibilidad de hacer la compra por Internet, ganar tiempo elegir el día y la hora de entrega del pedido, elegir la forma de pago y contar con la garantía de recibir el mejor producto ecológico.

Sidra Ecológica Gasificada: Bebida resultante de la fermentación alcohólica de mosto fresco de manzanas sidreras. Tiene un aroma: limpio y equilibrado, con notas frutales y sensación de acidez. Sabor: franco, dulce, con notas cítricas. 
  • Sin gluten
Vino Blanco Albariño 2009Vino Albariño 2009. D.O Rias Baixas. Bodega Corisca. Es el único albariño con certificación ecológica en el mundo.






La Sal Fina Marina: Rica en oligoelementos marinos y minerales como el magnesio, zinc y calcio muy necesarios para mantener el buen funcionamiento del organismo. Ideal para sazonar delicadamente los alimentos en la cocina y en la mesa.
  • Sin gluten







Macarrones de Arroz sin gluten bolsa 500gr.

Macarrones de harina de arroz sin gluten bolsa 500gr.

Espirales Maíz sin gluten bolsa 500gr.


Espirales Arroz sin gluten bolsa 500gr.





Avellana Cruda con Piel 100gr :Avellanas orgánicas de calidad suprema. Son ricas en vitamina E y en fibra, aportan calcio,con lo que se recomiendan para prevenir enfermedades como la osteoporosis, asi como magnesio y potasio. Las avellanas son frutos secos ricos en ácidos grasos monoinsaturados. El ácido oleico constituye alrededor del 70% de los ácidos grasos presentes en las avellanas. Su contenido en antioxidantes es considerable; así, las avellanas tienen una concentración en vitamina E (o tocoferol) superior ade los 40 mg/100g. En cuanto a las vitaminas del grupo B, las avellanas muestran un mayor contenido en ácido fólico, seguidos de los piñones, los pistachos y las almendras; conviene recordar que los requerimientos diarios de ácido fólico, para una persona adulta, son del orden de los 400 µg. Su consumo también aporta minerales. Son ricas en calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo. El fósforo es muy recomendable para aquellas personas que necesitan tener al día la memoria y la capacidad intelectual al cien por cien.

Mix de Frutos secos 100gr: Almendras, pistachos, anacardos, avellanas y cacahuetes. Todo procedente de la agricultura ecológica. Mezcla especial para complementar ensaladas y tentempiés.

Almendra Natural Cruda con piel 100grAlmendras orgánicas con piel, de calidad suprema. Son muy energéticas y nutritivas. Aportan su sabor y aroma, más intensos con el tueste, en salsas, ensaladas y platos variados.

Ciruelas Pasas Ecológicas (Con Hueso) 120gr: Las ciruelas pasas tienen un alto contenido en fibra, minerales y antioxidantes, siendo un remedio natural y largamente usado para casos de estreñimiento moderado.
  • Sin gluten
Os invito para que os paséis por su tienda http://www.enterbio.es/ y descubráis la gran variedad de productos que tienen.