miércoles, 16 de noviembre de 2016

TORITLLA DE PATATA Y CALABACIN RELLENA


Ingredientes:

3 huevos
1 bote de preparado de tortilla con calabacín El Guiso


Sal
Aceite de Oliva
Para el relleno:
Jamón Serrano
Tomate
Crema de Vinagre Balsámico Pedro Ximénez El Guiso
Lechuga


Elaboración:

Escurrimos el bote de patata con calabacín.

En un bol, batimos los huevos con un poco de sal, añadimos el preparado de patata con calabacín.

En una sartén con una gota de aceite, cuajamos la tortilla.


Cuando esté cuajada, dejamos enfriar.
La partimos por la mitad.
Sobre una mitad ponemos, lechuga, tomate, crema de vinagre balsámico Pedro Ximénez.



El jamón serrano. 



Tapamos. Y decoramos al gusto.

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