Ingredienes:
Rebanadas de pan.
Huevos cocidos.
1 bote de escalivada. Mercandalucia.es
Aceite de Oliva Virgen La Zalea Mercandalucia.es
2 ajos, Perejil, Sal. Mayonesa
Elaboración:
Laminamos el champiñón y picamos los ajos en trozos pequeños.
En una sartén con un poco de aceite, doramos los ajos.
Añadimos los champiñones.
Incorporamos el perejil, sal y reservamos.
En la sartén salteámos el bote de escalivada. Reservamos.
Tostamos el pan.
Montamos la tosta.
Ponemos un poco de mayonesa en el pan, colocamos una loncha de huevo, la escalivada y por último el champiñón.
Y a disfrutar de esta riquísima tosta.
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