viernes, 28 de abril de 2017

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA EN OLLA GM F




Ingredientes:
800 gr de calabaza.
500 gr de patatas.
500 gr de zanahorias.
4 quesitos.
1 botellita de 22 ml de AOVE  Ecológica Baldona La Despensa de Alicante
Cebolla y Ajo al gusto.
2 Pastillas de caldo de carne.
Agua 


Elaboración:

Pelamos la calabaza, la zanahoría y las patatas. Troceamos en trozos gruesos.
Ponemos en la olla todos los ingredientes menos los quesitos. Cubrimos de agua.


Cerramos la olla, válvula cerrada.
Programamos Menú Guiso, 140 º Presión: Alta, 20 minutos.

Cuando finalice el tiempo, despresurizamos o dejamos despresurizar sola y trituramos.
Yo en la Thermomix. Como me quedo una gotita de aceite en la botella cuando emplaté la crema se la puse por encima. Si deseas puedes ponerle trozos de pan fritos.

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