viernes, 12 de diciembre de 2014

TORTILLA DE PATATAS CHIPS





Ingredientes:

125 gr de Patatas Fritas Santo Reino
Aceite de Oliva Santa Olivia
8 Huevos
Sal
1/2 Cebolla


Elaboración:

Pelamos la cebolla, la picamos y con un poco de aceite rehógamos unos 3 ó 4 minutos en una sartén.Resesrvamos.

En un bol, batimos los huevos con un poco de sal y añadimos las patatas fritas y la cebolla que teníamos reservada.



Calentamos una sartén mediana con un poco de aceite, vertemos la mezcla en la sartén, cuajamos por un lado y con ayuda de un plato damos la vuelta y cuajamos por el otro.


Emplatamos y lista nuestra rica tortilla rápida y fácil.


1 comentario:

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