Hoy toca una receta de la cocina francesa: el sándwich “Croque-Monsieur”, un emparedado muy conocido y típico del país vecino.
Es perfecto para el aperitivo, la hora de la merienda o una cena sencilla.
Os encantará ya que al llevar bechamel y queso en su preparación es muy jugoso. Se puede comer caliente, recién hecho o si esta fío le puedes dar un toque en el microondas.
Ingredientes:
Para 4 personas:
8 rebanadas de pan de molde.
4 lonchas de jamón dulce.
Queso Gruyer ( Yo le puse mezcla de 4 quesos).
Bechamel.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 200ºC.
Cogemos 2 rebanadas de pan de molde. A una de ellas, la untamos de bechamel y le ponemos el queso rallado por encima.
Encima del queso colocamos la loncha de jamón dulce y a la otra rebanada de pan le ponemos también bechamel.
Tapamos el sandwich.
Untamos de bechamel y cubrimos con más queso rallado.
Colocamos los sandwich en la bandeja de horno a la que le hemos puesto papel de hornear.
Horneamos 10 minutos hasta que se funda el queso.
Y listo, ya tenemos nuestro riquísimo Sandwich Croque-Monsieur.
Muy facil y muy rico!
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