lunes, 7 de abril de 2014

SALES DEL CENTRO




Langostinos a la Sal


Sales del Centro es una empresa que se dedica a la venta y distribución de todo tipo de sales, productos para piscinas, celulosa industrial, embalaje y cintas adhesivas.

Podéis compra de todos sus productos desde su Web 

Amablemente me enviaron un surtido de sal alimenticia, los cuales son maravillosos, sobre todo un producto nuevo que no había probado, la Sal Liquida vaporizada.



Escamas de sal es un producto 100% natural procedente de las aguas del Mar Mediterráneo. 

en la cocina o a la mesa, coja un poco de sal con la punta de los dedos, desmenúcela y espolvoréelo sobre alimentos y ensaladas.Con sus preciosos cristales y su sabor "salino" limpio, Escamas de Sal Marina Hispanosal es la elección perfecta para el gourmet.



La Flor de sal sólo se forma en verano en la superficie del agua donde es recogida a mano por el salinero.
Flor de sal Le Saunier de Camargue, gracias a su textura fina y crujiente, exalta el sabor de todo aquello que acompaña y se presta a la imaginación culinaria para el placer del paladar.


Sal rosa del Himalaya procedente de antiguos mares desecados hace 200 millones de años.

La sal rosa del Himalaya con toda su pureza original, es una sal naturalmente rica en minerales y oligoelementos. Su delicado y sutil sabor crujiente y su peculiar granulometria serán la delicia de sus platos realzando el sabor de los alimentos crudos o cocinados. Pureza única ya que en aquellos tiempos los mares y océanos no estaban contaminados.





Flor de sal recogida manualmente en los parques naturales de la salina del cabo de gata.
La flor de sal debe mucho a la dificultad de su cultivo, sólo en verano y efectuado al amanecer, con el rocío. La flor de sal es la reina de las sales por su textura fina y crujiente. Su blancura y formas irregulares son totalmente naturales.



Sal líquida natural con vaporizador incorporado, potencia el sabor al espolvorear con su atomizador directamente sobre los alimentos, el salado es más uniforme que con otros tipos de sal y los alimentos quedan más jugosos.
Valido para todo tipo de alimentos.

Modo de uso:Pulverizar varias veces y probar hasta obtener el salado deseado.
Producto natural sin aditivos ni conservantes



Sal fina vacuum sales del centro, sal elaborada a partir de salmuera filtrada y decantada artificialmente.
Contine sal vacuum, la cristalización por compresión mecánica de vapores, somete a la salmuera previamente filtrada y decantada a una temperatura próxima a los 120ºC, cristalizando así una sal de altísima pureza superior al 99,90 y con el proceso de secado consigue una humedad inferior al 0,1%.
Sal fina marina yodada Salinas de Parques Naturales.
Desde la más simple tortilla hasta el más complejo de los guisos merecen ser realzados por la mejor de las sales. ¿O acaso estamos dispuestos, por unos céntimos, a arruinar todo nuestro esfuerzo y pasión en la cocina por usar una "pizca" de sal cualquiera?


Flor de sal marina del delta del Ebro, envase de 500 gramos.
La flor de sal es fruto de los primeros efectos de concentración de la sal, son capas muy finas de sal que se encuentran encima de las balsas de cristalización. La flor de sal es un producto natural que realza el sabor de las comidas y aporta oligoelementos, magnesio y potasio. Llega al consumidor sin ningún tipo de tratamiento ni aditivo.


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