viernes, 19 de julio de 2013

AGRO DE BAZÁN



Hoy os tengo que hablar de la Bodega AGRO DE BAZÁN.



Ya que han tenido la cortesía de enviarme un lote de sus vinos y cavas.

Disponen de dos bodegas.

BODEGA GRAN BAZÁN


Está ubicada en la finca Tremoedo en  Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Es una de las bodegas con mejor trayectoria en la D.O. Rías Baixas.
Sus Albariños, de excelente calidad han sido reconocidos con varios premios y menciones.



La otra bodega es MAS DE BAZÁN


Está ubicada en el levante español, en la zona de Utiel-Requena (Valencia)



Os dejo un vídeo, donde podréis ver el cuidado de sus viñas, vendimia, instalaciones, así como la elaboración de sus caldos.



Sus Vinos y Cava:

GRANBAZÁN ÁMBAR 2011-D.O. RÍAS BAIXAS (GALICIA)

De color dorado pálido, con destellos verdosos en el ribete. Gran complejidad en nariz, de marcadas características varietales, donde se combinan aromas de fruta madura, con toques de hinojo y laurel con amplio fondo de flores blancas. Su entrada en boca es amable, untuosa y glicérica, resultando muy sabroso, amplio y vivo, con una larga persistencia en boca que nos deja un grato recuerdo.


RECONOCIMIENTOS: 
-Mejor vino blanco de España 2003, 2007. Premios "La Nariz de Ovo", Vino+Gastronomía.
-The Wine Advocate ( Robert Parker). Mayo 2011, 89pts
-Guía Peñín 2011. Granbazán ámbar 91/100.
-Premios Decanter 2009. Londres Medalla de Plata.
-Guía de vinos El País, medala de plata.
-Decanter Agosto 2012: 90 pts: "altamente recomendado"

GRANBAZÁN D. ÁLVARO DE BAZÁN. SELECCIÓN DE AÑADA 2010

Brillante, de color amarillo pálido. En nariz, muy complejo, flores blancas en primer plano, fruta de hueso, con recuerdos a plátano, y aromas procedentes de la delicada crianza: torrefactos, vainilla y ahumados. En boca es untuoso, fresco, de final seco, con una retronasal llena de especias y recuerdos a fina madera.

RECONOCIMIENTOS:
-Medalla de plata Challenge International du Vin Bruxelles 2007.
-Medalla de plata,Concurso Añadas de Oro, D.O. Rías Bixas. Diciembre 2010.
-Guía Peín 2011: 92/100
-Vino+Gastronomía. Guía los 300 mejores vinos de España. 90/100
-Wina Advocate (Robert Parker)#195. Junio 2011:90pts.
-Bacchus 2012: medalla plata.



A LAMBONADA DE AGRO DE BAZÁN 2011




"Lambonada" es una palabra en gallego que significa dulce, goloso.


Este vino semi-dulce tiene un toque de limón con un paso por boca muy afrutado, glicérico y con chispeante acidez.


Maridaje: vieiras, caldereta de pescado, queso azul.







MAS BAZÁN ROSADO 2012. D.O. UTIEL-REQUENA (VALENCIA)


De entrada sorprende su color rosa profundo, en el límite del rojo. Es un rosado poderoso, brillante, con reflejos casi violáceos rompe con la idea del rosado como vino efímero y frágil. En armonía con su color, al olfato evoca intensos aromas de fruta roja ácida (fresa, frambuesa) envueltos en bosque mediterráneo. Acaricia el paladar con un delicado equilibrio de sensaciones suaves y aterciopeladas que se prolongan en un refrescante postgusto.

Maridaje: con cualquier plato de arroz, pasta, preparados con bases de pescado de sabor intenso y también con carne de aves de corral.



MAS DE BAZÁN SYRAH CRIANZA 2006





Limpio en superficie y brillante en su seno; de buena capa y vivo color rubí con reflejos azulados. Aromas intensos de frutas rojas (fresa, grosella), balsámicos y buenas maderas (vainilla, torrefactos y recuerdos a chocolate). Su ataque es potente con infinidad de matices. Calidez y sorprendente volumen en boca. Largo y persistente.








MAS DE BAZÁN CAVA


Está compuesta por 3 variedades de uva: macabeo, chardonnay y una pizca de Xarel-lo. Método tradicional con segunda fermentación en botella.

De color dorado brillante; burbuja fina y bien integrada. En un primer plano aparecen los aromas limpios a cítricos y fruta blanca (manzana y pera), y en segundo plano aparecen aromas de frutos secos (avellanas y cáscara de nuez). Finalmente al cabo de unos minutos después del descorche, aparecen recuerdos a pastelería (bizcocho). En boca tiene buen ataque, resulta seco, con cremosidad, y un elegante paso por boca, suavemente amargo, con recuerdos a piel de cítrico; Largo recorrido y final muy grato.


Todos estos productos y muchos más los encontraréis en su TIENDA ON-LINE.

Para más información :





1 comentario:

  1. no conocia tu blog.. me encanta.. te sigo desde ya
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por visitar mi blog y por los comentarios que dejáis.

Leo todos vuestros comentarios.

Un Saludo.