FRUUT. EL SNACK SALUDABLE

 

Hoy quiero hablaros de Fruut. Es un snack 100% natural, 100% fruta, son unas finas láminas de fruta crujientes.

Cortan la fruta finamente y la colocan en un horno de aire caliente para extraer el agua.

Así consiguen unas láminas de fruta crujiente y de intenso sabor a fruta.

  No le añaden absolutamente nada más, Ni azúcar, ni      conservantes, ni ningún otro aditivo artificial.

 ¡Tan sólo fruta!.

– 100% natural

– 100% fruta

– Sin azúcares añadidos, sal, colorantes o conservantes.

– Sin gluten.

– Sin grasas saturadas.

– Con alto contenido en fibra.

– Producto deshidratado. No frito.

MANZANA ROJA:

Las manzanas rojas son las más dulces, así que son las elegidas para elaborar Fruut Manzana Roja.

MELOCOTÓN:

Ahora podrás disfrutar del melocotón durante todo el año.

MANZANA VERDE:

Los recomiendo, están buenísimos y muy crujientes y además son super sanos.

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BIZCOCHO CON ZANAHORIA Y MANZANA

Este bizcocho está buenísimo.

Ingredientes:

200 g de panela ( puedes poner la misma cantidad de azúcar).

220 harina de trigo.

1 sobre de levadura en polvo.

3 huevos M

100 g de aceite de girasol

150 g de zanahoria

2 manzanas

20 g de mantequilla

ralladura de un limón y de una naranja 

150 g de queso Mascarpone.

Mermelada de melocotón Hero

Elaboración:

Pelamos y rallamos la zanahoria.Reservamos. 

Pelamos la manzana y la partimos en trozos pequeños.

Batimos los huevos con la panela (o el azúcar) hasta tener una mezcla esponjosa. 

Añadimos las ralladuras de de limón y naranja, mezclamos, añadimos el queso y batimos.

Echamos el aceite y mezclamos. Incorporar la harina tamizada junto con la levadura. Batimos.

Añadimos la zanahoria y 1 manzana, mezclamos bien con la ayuda de una espátula.

Vertemos sobre un molde al que habremos untado con mantequilla y en la base le he puesto papel de horno. 

Cubrimos con el resto de la manzana laminada.

Ponemos por encima trocitos de mantequilla y metemos al horno precalentado a 180º durante 25-30 minutos.

Sacamos del horno y dejamos templar antes de sacar del molde. Desmoldamos y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.

Mientras preparamos el brillo, para ello ponemos en un vaso como una cucharada de mermelada de melocotón Hero y una cucharada de agua y calentamos como 10 segundos.

Con la ayuda de un pincel vamos dando brillo al bizcocho.

BIZCOCHO DE HARINA DE ESPELTA Y MANZANA

Ingredientes:

225 grs. Harina de Espelta DeSpelta
3 Huevos
200 ml de nata 35% M.G.
175 grs. Sirope de Agave
70 grs. Aceite de Oliva Suave.
2 Manzanas Golden
16 grs. Levadura Química (1 sobre)
Ralladura de Limón

Elaboración:

En un bol ponemos los huevos y el sirope de agave y con un batidor eléctrico batimos.

Hasta que quede bien espumoso y de un color blanquecino.

Añadimos el aceite, la nata y la ralladura de limón.Batimos

Tamizamos la harina junto con la levadura química y lo añadimos poco a poco a la mezcla. Batimos hasta que esté todo bien integrado.

Le añadimos los trocitos de manzana partidos en cuadraditos pequeños, para que no se hundan los pasaremos por harina de espelta.

Añadimos la manzana a la masa y removemos con cuidado hasta que quede bien integrado. 

Pasamos la mezcla al molde untado previamente con aceite.

Precalentamos el horno a 180º  por arriba y abajo y horneamos durante 45 minutos.

Pinchamos con un palillo largo el bizcocho y si sale seco ya está cocido. 

Si coge demasiado color se puede tapar con papel de aluminio.

Dejamos enfriar sobre una rejilla. Y listo para disfrutar con un café.

ENSALADA DE MANZANA Y FRUTOS SECOS

Ingredientes:

1/2 bolsa de ensalada variada
1/2 manzana roja
1/2 manzana amarilla
Nueces partidas y troceadas Crazy Nuts
2 quesos frescos.
Semillas de girasol
Semillas de calabaza
Semillas de sésamo
Sal
Zumo de 1 limón para añadir a la manzana y no se oxide
1 Cucharada de mostaza antigua
Aceite de Oliva

Elaboración:

En un bol ponemos la mezcla de ensalada y le añadimos la sal, mezclamos.

La manzana la hacemos láminas sin retirar la piel,y la reservamos con limón.

En una fuente colocamos, la mezcla de ensalada, la manzana, las nueces, las semillas, el queso y las pasas.

En un bol ponemos una cucharada de mostaza y un chorrito de aceite, mezclamos y añadimos a la ensalada.

CREMA FRÍA DE MELON Y CALABACIN

Hoy gracias a Melon Platinum os traigo una riquísima Crema Fría de Melón y Calabacín.

Los Melones me los enviaron con una presentación muy bonita, en caja de madera y acompañados de dos chicles de Melón.

Melón Platinum, empresa de Torre Pacheco (Murcia) que debido a la riqueza orgánica de su suelo y a su clima es un lugar adecuado para el cultivo de melones de calidad, son melones de carne dulce y refrescante con pocas calorías y muy hidratantes. En su tienda on-line podéis encontrar estos melones, así como otros productos ( jamón, vino....).

CREMA FRÍA DE MELÓN Y 

CALABACIN.

Ingredientes:

600 gr de melón Platinum

30 gr de cebolla

100 gr de calabacín.

1 huevo cocido.

90-100 gr de aceite de oliva

Sal

Lonchas de jamón serrano.

Elaboración:

En el vaso de la batidora ponemos el melón cortado en dados y sin pepitas, el calabacín pelado y partido trocitos, la cebolla, el huevo duro troceado, la sal y el aceite.

Trituramos todo durante 1 minuto a máxima velocidad.

Metemos en la nevera, y servimos muy frío, con las lonchas de jamón serrano que previamente hemos metido en el microondas entre dos hojas de papel de cocina a máxima potencia 30-40 segundos.


Si quedase demasiado espesa para vuestro gusto,se puede aclarar con un poco de agua o leche.

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MACEDONIA DE FRUTAS CON NATA.

Hoy gracias a la fruta de Frutéate.com preparemos esta riquísima macedonia.


Ingredientes:

Piña.
Plátanos.
Manzanas.
Kiwi.
Naranjas.
Azúcar (Opcional)
Para decorar: Nata montada y Fresas.

Elaboración:

Vaciamos una naranja y reservamos. La pulpa lo pondremos en el bol donde iremos poniendo todas las frutas.

Otra naranja la pelámos y le sacamos los gajos.

Pelámos y troceamos todas las frutas y las colocamos en un bol. Si te gusta más dulce, puedes añadirles un poco de azúcar.

Rellenamos la naranja y decoramos con nata montada y fresa.

FRUTÉATE.COM TIENDA ON-LINE DE FRUTAS Y VERDURAS.

Hoy quiero hablaros de una tienda on-line que noss ofrecen frutas y verduras frescas y sin intermediarios.

Fruteate.com es una fruteria online que nace de la pasión por un regalo de la naturaleza: las frutas y las verduras. Te proponen a través de su portal una gran variedad de productos frescos de temporada procedentes de todos los campos de España. Seleccionan las mejores piezas en una caja especialmente diseñada para conservar toda su frescura y sabor, y te lo entregan para que ahorres tiempo y dinero. Su misión es ayudarte a comer sano con sus productos, ideas de recetas y consejos saludables. Ya no tienes excusas, Frutéate!

Las frutas y las verduras son una fuente imprescindible de energía para nuestro organismo por su alto contenido en fibra, antioxidantes, minerales y vitaminas. Forman parte de una estrategia saludable contra enfermedades cardiovasculares o cánceres. Se recomienda el consumo de al menos 4 piezas al día para los niños y 2 piezas para los adultos. Son alimentos de bajo valor calórico, ya que casi el 80 % de su composición es agua, y constituyen uno de los elementos más característicos de nuestra dieta mediterránea.

Una cesta de verduras y hortalizas online a domicilio con los productos del mercado de siempre. 10 Kg de fruta y verdura en tu casa por tan solo 18,99€.

Encontrarás muchas más cestas en su tienda on-line, elige la tuya y mañanaa la tendrás en tú casa.

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DULCE DE MEMBRILLO

Fuente: Imprescindible para su cocina

Ingredientes:

500 gr de carne de membrillo pelado y sin pepitas.

1 limón pelado y sin pepitas.

500 gr de azúcar.

Elaboración:

Ponemos el membrillo, el limón y el azúcar en el vaso de la thermomix.

Trituramos 30 segundos, velocidad 5-7. Bajamos de las paredes los restos con ayuda de la espátula.

Programamos 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 5. Cuando falten 10 minutos para que finalice el programa, retiramos el cubilete y ponemos el cestillo, para que evapore y se caramelice.

Ponemos la mezcla en un recipiente y dejamos enfríar.

Cuando esté frío ya tendrémos un riquísimo dulce de membrillo para acompañar con lo que deseemos.

Yo en este caso, con queso fresco, miel y unas Quelitas.