ALVEUS PREMIUM TEAS

Hoy os quiero hablar de unos tes que gracias a Fabian de Mayorista de Te he podido probarlos.

En su catálogo encontraras una gran variedad de tés e infusiones biológicas del mundo. Son proveedores de té para tiendas de té, tiendas gourmet, herbolarios y tiendas de salud, restaurantes, hoteles… todo tipo de profesionales que buscan exclusividad y calidad para su negocio.

Yo os hablaré de algunos:

MORNING MELODY:  Sabor Exótico a bergamota. Ingredientes: Té Verde China Sencha, Pai Mu Tan, aroma natural, caléndula, aciano, pétalos de rosa.

GREEN ICE TEA:  Sabor a manzana y limón. Ingredientes: Té Verde China Sencha, citronela, jengibre, aroma natural, manzana, aciano.

GREEN BLEND MARRAKESH NIGHTS: Sabor a menta piperita. Ingredientes: Té Verde China Gunpowder, menta piperita.

BLACK BLEND. BLACKBERRY TANGO: Sabor a frutos rojos. Ingredientes: Te negro Assam, Sudíndico, hojas de mora, aroma natural, verbena, pasa, baya de saúco, frambuesa, mora, fresa, grosella negra, grosella.

CHAI CHAI UNICORN: No aromatizado. Ingredientes: Cacao en polvo, guaraná, jengibre molido, canela molida, cardamomo molido, té verde matcha, raíz de maca.

HERBAL BLEND. WOMEN`S POWER: No aromatizado, sabor a chai picante. Ingredientes: Manzana, hoja de mora, jengibre, astillas de canela, Rooibos natuaral, manzanilla, pimienta negra, piel de naranja, pedazos de manzana, clavo, cardamomo,malva.

GREEN BLEND. FROM PARIS WITH LOVE.:Sabor a violeta-frambuesa. Ingredientes: Té verde China Sencha, Pai Mu Tan, aroma natural, China White Monkey, frambuesa, malva.

TURMERIC VANILLA: Sabor a vainilla. Ingredientes: Cúrcuma molido, jengibre molido, azúcar de flor de coco, aroma natural, vainilla.

BEAUTY:Sabor a granada-menta. Ingredientes: Té verde China Sencha, menta, jengibre, bayas de goji, aroma natural, cúrcuma, granada, pétalos de rosa.

CALM DOWN: Ingredientes: Melisa, hinojo, raíz de regaliz, romero, salvia, lavanda, flor de lúpulo, valeriana.

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MINI NAPOLITANAS RELLENAS DE BIOCHOC CREMA DE CACAO Y NARANJA

Hoy quiero hablaros de un producto que acabo de probar.

Se trata de una Crema de cacao para untar con aceite de oliva virgen extra y naranja.

Es reducida en azúcares y con un 41% de Aceite de Oliva Virgen Extra.

BENEFICIOS DEL CONSUMO DEL BIOCHOC:

1. Protege el sistema cardiovascular.
2. Previene enfermedades degenerativas.
3. Rico en fibra natural.
4. Fortalece el funcionamiento cerebral.
5. Contrarresta la formación del colesterol “malo”.
6. El chocolate une salud y belleza.
7. Ayuda a disminuir la hipertension.
8. Elaborado únicamente con productos de origen vegetal que aportan vitaminas y oligoelementos.
9. Fuente indispensable de energía.

Composición: Azúcar morena de caña*, aceite oliva virgen extra* (41%), cacao en polvo semidesgrasado (12%)*, manteca de cacao*, lecitina (girasol)*, aceite esencial de naranja*.

* Procedente de agricultura ecológica.

• NO CONTIENE:

→ ADITIVOS, 100% BIO
→ GLUTEN
→ LECHE
→ HUEVO
→ FRUTOS SECOS

Presentación: Envase de vidrio.

Peso: 200 gr.

Si deseáis probar esta crema como cualquier otra de las que disponen, las encontraras en su tienda on-line.

Os dejo con una receta, que está buenísima con esta crema, son unas Mini Napolitanas de crema de cacao y naranja.

Ingredientes:

-1 lámina de hojaldre.

- Crema de cacao y naranja Biochoc

Elaboración:

Sacamos la placa de hojaldre de la nevera y la dejamos reposar 3 minutos a temperatura ambiente. Si usáis hojaldre congelado, leed las instrucciones del fabricante, pero normalmente tiene que estar una hora fuera del congelador antes de usarlo. 

Lo colocamos sobre la mesa, lo extendemos un poquito, con un cuchillo o cortapizzas cortamos cuadraditos de hojaldre, el tamaño dependerá de lo grande que las desees. 

Ponemos en cada trozo de hojaldre una cucharadita de crema.

Doblamos cada uno de los extremos del hojaldre y lo colocamos sobre la capa de crema. Lo plegamos y le damos la vuelta al "paquetito" de hojaldre para que la parte donde se pega el hojaldre quede boca abajo.

Colocamos en una bandeja sobre papel de hornear, con la unión del hojaldre hacia abajo.

Horneamos a  180º durante 15 minutos.

Una vez fríos espolvoreamos un poco de azúcar glas.

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PISTAMED

Hoy os traigo un Pistachos Made in Spain.

Los pistachos de PISTAMED han sido cultivados en una zona caracterizada por su clima privilegiado. En el sureste de la Península Ibérica, donde la mezcla del clima semiseco y mediterráneo origina altas temperaturas en verano y bajas en invierno. Las características climatológicas que generan estos tipos de clima, dan como resultado un producto de gran calidad.

La variedad KERMAN, escogida por PISTAMED por sus beneficios para la salud, se obtiene en el punto óptimo de maduración del pistacho, garantizando la máxima calidad del producto.

El proceso de cultivo y recolección de los pistachos ecológicos PISTAMED se realiza cuidadosamente, obteniendo un pistacho ecológico, sin aditivos ni conservantes añadidos, en el que su sabor y textura se mantienen en perfectas condiciones. De este modo, se garantiza la máxima calidad del producto, conservando intactas sus propiedades nutritivas.

La amplia profesionalización y experiencia en el sector agrícola aporta la especialización de un pistacho que contiene amplios beneficios para la salud, tostado a baja temperatura y tratado cuidadosamente durante todo el proceso, desde la plantación hasta el envasado del pistacho.

El envase de los pistachos Pistamed se ha diseñado pensando en la optimización del espacio y el aprovechamiento del envase.

Es un packaging cómodo, propuesto para consumir el producto en cualquier lugar y finalmente, depositar las cáscaras residuales en la misma caja, sin necesidad de depositarlas en otro lugar.

El envase se divide en dos partes: una caja de cartón reutilizable y un divisor móvil de colores vistosos, incluido en el interior de la caja, que ayuda visualmente a la separación de los pistachos y las cáscaras vacías.

En unos días pondré alguna receta con pistachos.

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CHIPS Y SNACK FRITOPER

Fritoper es una marca Valenciana dedicada la fabricación de patatas fritas, snacks y  palomitas de microondas.

La empresa lleva más de 30 años en activo. Fue creada por un matrimonio joven y llenos de ilusión y con el paso de los años fue creciendo y pasando de generación en generación. 

Empresa consolidada y conocida por la calidad de sus productos, su exquisito sabor y variedad.

En su página web podrás encontrar todas las marcas que fabrican así como la variedad de productos que encontraréis de cada marca.

- Gurma premium: unas patatas fritas sin gluten con sabores únicos como los de berberechos, salchichón, mejllones, paella valenciana, pulpo a la gallega y sabor limón y pimienta.

- Gurma chips donde encontraras patatas fritas, snacks como ganchitos, ruedas... y snacks cárnicos como las cortezas de cerdo o de jamón entre otras.

- Patatas fritas La Churrería de Pérez

- Aperitivos de patata tubo que vienen presentadas en cajas de cartón en forma de tubo y con formas onduladas donde se apilan una a una.

- Palomitas de microondas ideales para esas tardes de peli en casa.

Las podréis encontrar en varios de los establecimientos habituales.

Os hablaré de algunas de ellas.

GURMA PREMIUM: SABOR PAELLA VALENCIANA:

Buenísimas estas Navidades las puse en la mesa para que las probasen todos en casa y han quedado muy sorprendidos.

Patatas,Aceite de girasol alto oleico, Sal, Jarabe de glucosa en polvo, Potenciadores del sabor: Glutamato monosódico, 5-ribonucleotidos sódicos, aroma (apio), especias, maltodextrina de maíz, tomate en polvo, acidulante: ácido cítrico

GURMA. SABOR MOJO PICÓN:

Patatas

Aceite de girasolAroma natural de mojo picónMaltodextrina de maízSalPimentón molidoAlmidón de maízPotenciador del sabor: glutamato monosódico y guanilato disódicoAzúcarRegulador de la acidez: diacetato de sodio, ajo en polvo, comino molido, orégano molido

GURMA. SABOR CHORIZO

PatatasAceite de girasol alto oleicoPaprikaSalEspecias (ajo y orégano)Colorante: Extracto de paprika

Tienen un color intenso, y un sabor que se acerca mucho al fiambre ibérico de cerdo.

GURMA. BIO.SAL DE IBIZA/BIO CÚRCUMA Y PIMIENTA.

Obtenidas de la Agricultura Ecológica, cultivadas de forma sostenible y libres de residuos.

Todas nos han encantado, intentaremos buscar por nuestra ciudad, que no es nada fácil alguna otra variedad para poder probarlas.

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YAMMY. ALIMENTACIÓN INFANTIL ECOLOGICA

Yammy es una empresa familiar fundada por dos padres, Lola Zozaya y Alfredo de Lara, quienes ante el proyecto de formar una familia vieron que las opciones de alimentación que había en el mercado no eran lo que ellos buscaban para sus hijos. Así pues, invirtieron todos sus ahorros, y después de casi 2 años de investigaciones y desarrollo de productos consiguieron su sueño de producir y poner en el mercado el mejor potito ecológico para los bebés.

El respeto por el medio ambiente es un valor fundamental que debemos enseñar a nuestros hijos. Debemos enseñarles a cuidar de nuestra tierra, ya que de ella nos proveemos y de ella vienen los productos más sanos. Para nosotros tiene sentido preocuparnos de que nuestro planeta esté en el mejor estado de salud posible, y con nuestro trabajo queremos contribuir a un compromiso más sostenible del mundo que nos rodea.

También colaboran con Ecoembes, quien ayuda al reciclaje de sus envases. Sus tarritos de cristal pueden tener otro uso para tu día a día, pero si prefieres deshacerte de ellos, ese material volverá a reciclarse.

Disponen de 8 variedades de potitos y ecoógicos y 3 de galletas ecológicas biocookies, al tener una gran variedad podremos darle al bebe varios sabores sin que se aburran siempre con el mismo.

El sabor y la textura es 

Estos son algunos de sus productos, ya que en su Web, podrás encontrar muchos más.

Tienen una textura crujiente, con ingredientes reales y de calidad. Vienen empaquetadas en pequeñas porciones para preservar su frescura y calidad hasta el momento de su consumo. Tienen una forma redondita con letritas para que puedan jugar y divertirse con las galletas.  Tan naturales como hechas en casa. Como recién horneadas.

Estas super galletas ecológicas están preparadas y desarrolladas para gustar a los más peques al mismo tiempo que permiten una nutrición de alta calidad para desayunos o meriendas. Una forma estupenda de empezar con la introducción de sólidos evitando problemas futuros de obesidad infantil y colesterol.No contienen Aceite de Palma.

Si tienes bebes o conoces a futuros papas, pasaros por su web y adquirir sus maravillosos productos.Sigue sus novedades en:WebFacebookTwitterInstagramGoogle +

PANETTONE EN PANIFICADORA

Hoy os traigo un riquísimo y facilisimo Panttone hecho en la Panificadora.

Pero antes quiero hablaros de Ecoriginal. 

Los productos de Ecoriginal están elaborados con semillas ecológicas de Sésamo, 100% natural, con alto contenido en hierro y caramelizadas con panela ecológica. Las han combinado con los mejores sabores para que aporten un toque excepcional en tu mesa.

Sésamo con Jengibre, Canela, Limón, Coco, Chocolate, Aloe Vera, Guindilla. Espiriluna, Maca, Kalé y Guayaba, entre otras frutas y verduras, excelentes para la salud. Son un complemento perfecto para todos tus platos.

Beneficios que aportan las Semillas de Sésamo a tú Salud:

10 Veces más calcio que la leche.

Ricas en omega 3 y 6.

Fuente de minerales.

Reducen el colesterol.

Ayudan a perder peso.

Revitalizan

Combate la flacidez

Puedes adquirir estas y muchas más semillas en su tienda.

Ingredientes:

3 huevos.

1 sobre de azúcar vainillado.

160 gr de mantequilla ( fundida)

140 gr de azúcar.

500 gr de harina de fuerza.

25 gr de levadura fresca.

120 gr de leche.

Agua de Azahar.

Frutas (Orejones, Dátiles)

4 Cucharadas de Almendra Crocanti.

2 Cucharadas de Semillas de Sésamo Caramelizadas Ecoriginial.

Elaboración:

Ponemos el la cubeta de la panificadora, la mantequilla derretida, la leche, los huevos, la levadura, el azúcar vainillado, un chorrito de agua de azahar y la harina.

Programamos el menú 4, Pan Dulce.

Cuando pite, añadimos los orejones y los dátiles (ecológicos) troceados junto con las semillas de Sésamo Caramelizado y la Almendra Crocanti.

Cuando finalice el programa, sacamos de la panificadora y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Dejamos enfriar y espolvoreamos con un poco de azúcar glas.

Huele de maravilla, está muy tierno y está buenísimo con ese toque que le da el Sésamo Caramelizado.

Os dejo el corte.

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