PASTEL DE VERDURAS

Ingredientes:

1 paquete de Brocoli Salteado Campo Rico

1 paquete de Coliflor Salteada Campo Rico

1 paquete de Zanahorias Aliñadas Campo Rico

4 huevos

80 gr de harina de trigo

200 gr de queso rallado

1/4 de cucharadita de ajo en polvo

85 ml de leche

Pimienta molida al gusto

1/4 de cucharadita de pimentón dulce.

1/4 de cucharadita de levadura quimica.

3/4 de cucharadita de sal.

Elaboración:

Batimos los huevos,añadimos la leche y la harina, la pimienta, pimentón, el ajo en polvo, la levadura y las 3/4 partes del queso. Reservamos

En un envase rectangular de aluminio de CM Bolsas colocamos el brocoli salteado.

La zanahoria aliñada.

Y la coliflor salteada, añadimos la mezcla de huevo y especias. Cubrimos con  queso rallado.

Horneamos 180º durante 40 minutos.