Hoy os hablaré de Chocolates La Plata, fundada el de diciembre de 1998 ubicada en Loeches (Madrid). Son fabricantes de productos del Cacao, leche en polvo, solubles de cacao y cacao especial para celíacos.
Fabricante de derivados del cacao para terceros.
Estos son algunos de sus productos.:
Ingredientes:
500gr de harina de fuerza.
2 plátanos maduros.
1 sobre de levadura seca de pan.
200gr de zumo de naranja Naranjas Miguelito
40 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
1 sobre de chocolate a la taza La Plata
Una pizca de sal.
Elaboración:
Primero troceamos el plátano y lo colocamos en un bol apto para microondas, le ponemos 40 gr de agua y metemos en el microondas unos segundos. Sacamos del microondas y machacamos con un tenedor. Reservamos.
En la cubeta de la panificadora añadimos el zumo, la mantequilla, la sal, el chocolate, el plátano, la harina y la levadura.
Menú: Pan Dulce, Peso 1Kg 250gr, Tueste: Medio.
Nota: Cuando llegó al segundo amasado se me estropeo la panificadora, no giraban las aspas, así que la paré, quité las aspas estiré la masa en la cubeta y la puse en el menú 12: Hornear.
Y quedó así.
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