NATILLAS DE ARROZ

Ingredientes:

220 gr de azúcar.
120 gr de arroz redondo.
La piel de 1 limón.
1 litro de leche.
3 huevos.

Decoración:

Canela en polvo.
Guindas.




Elaboración:

Ponemos en el vaso de la thermomix, el azúcar y el arroz. Programamos 30 segundos, velocidad 10.

Añadimos la piel del limón, y programamos 30 segundos, velocidad 10.

Incorporamos los huevos y la leche. Programamos 15 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 4.

Vertemos las natillas en unas copas o en unos boles.

Dejamos que se templen un poco. Decoramos con canela y guindas. Metemos en el frigorífico.