HUEVOS RELLENOS DE GUACAMOLE

Hoy gracias a Granja Campomayor  hemos elaborado estos deliciosos y facilisimos huevos rellenos.

Ingredientes:

6 huevos camperos Campomayor
1 tarrina de guacamole.
Pimentón.

Elaboración:

Cocemos los huevos en mi caso en la olla GM F.

Ponemos los huevos sobre la rejilla, añadimos un vaso medidor de agua. Programamos menú vapor, 130º 1 minuto.

Puedes cocerlos en un cazo con agua, sal y un chorrito de vinagre y dejarlos cocer durante 10 -12 minutos.

Dejamos enfriar.

Pelamos los huevos, partimos a la mitad y retiramos la yema que reservamos en un bol.

Machacamos las yemas con ayuda de un tenedor y añadimos la tarrina de guacamole. Mezclamos.

Con ayuda de una cucharilla rellenamos los huevos.

Decoramos por encima con un poco de pimentón. Acompañamos con unos nachos.

Campomayor  es una empresa dedicada a la producción y comercialización de huevos para consumo humano y sus derivados (ovoproductos). Llevan más de setenta años trabajando y esforzándose día a día para que sus productos estén hoy reconocidos entre los mejores del sector alimentario a nivel nacional: calidad y crecimiento sólido y sostenido.

Campomayor distribuye una gran cantidad de productos relacionados con el huevo:

-Huevo campero.
-Huevo ecológico.
-Huevo Omega3.
-Huevo de codorniz.
-Huevo liquido.
-Huevo cocido.

Sólo con abrir un huevo de Campomayor, puedes ver la diferencia. La experiencia, la constancia y el esfuerzo les han permitido alcanzar un producto de gran calidad.

Son muchos años de trabajo destinado a que sus productos estén hoy reconocidos entre los mejores del sector alimentario a nivel nacional. No es casualidad: sus gallinas son felices.

Tienen unas de las instalaciones más modernas de Europa y cuidan con rigor la alimentación de sus animales. Es lógico que el producto sea inmejorable.

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