Ingredientes:
Pavo braseado.
Lonchas de queso.
4 huevos.
Aceite.
Sal.
Ajo y perejil Gourmet Garden
Tomate frito.
Queso rallado.
Elaboración:
Batimos los huevos, le añadimos sal, una cucharadita de ajo, y una cucharadita de perejil. Removemos.
En una sartén con una gota de aceite, vamos cuajando las tortillas, pondremos por cada tortilla un cazo.
Reservamos las tortillas de un plato.
Cogemos cada tortilla, la estiramos y encima colocamos un trozo de pavo braseado y una loncha de queso. Enrollamos y reservamos.
En una fuente apta para el horno ponemos una base de tomate frito y encima los rollos de tortilla.
Cubrimos con tomate y queso rallado.
Gratinamos en el horno hasta que el queso esté fundido.
Servimos.
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