BERENJENAS REBOZADAS SIN GLUTEN

 Hoy os traigo una receta sin glutén, sin lacosa. Gracias a Esgir y a su nuevo producto  In & Out Crumbs, ideal para rebozados sin gluten, sin azúcar y sin huevo, también se puede usar como relleno y espesante. 

Ingredientes:
2 calabacines.
1 huevo
Sal
In & Out Crumbs esgir.
Aceite

 Elaboración:

Lavamos el calabacin, lo cortamos en rodajas y le ponemos la sal. Reservamos.

Batimos un huevo y en otro plato ponemos In & Out Crumbs.

Pasamos cada rodaja de calabacin por el huevo, luego por pan y freímos en aceite caliente.

Escurrimos el exceso de aceite en papel absorbente.

Servimos, Puedes acompañarlas con un poco de miel, están deliciosas y crujientes.

También tienen estos productos:

CEREALES:

PICATOSTES:

CRUMBS ( REBOZADO CRUJIENTE)

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