Hoy gracias a Cocowell hemos elaborado unos riquísimos panecillos de cúrcuma y curry sustituyendo el agua, por agua de coco.
Con el agua de coco, es una forma natural de obtener sales minerales y vitaminas (C, B1, B2, B3, B5 & B6), aminoácidos, antioxidantes, y fitonutrientes. 100% puro. Sin azúcar añadido, agua o conservantes.
Ingredientes:
500gr de harina de fuerza.
1 cubito de levadura fresca de panadería.
340ml de agua de coco Cocowell
Sal,curry y cúrcuma al gusto.
Elaboración:
Vertemos el agua de coco en la cubeta de la panificadora.
Añadimos la levadura desmenuzada.
La harina, la sal, el curry y la cúrcuma.
Ponemos el programa 6 ( Masa ).
Finalizado el tiemo sacamos la masa, formamos una bola.
Cogemos porciones de unos 25-30 gramos y formamos bolitas.
Dejamos que doblen su volumen. Colocamos en la bandeja de horno sobre papel de hornear y pintamos con aceite de oliva.
Precalentamos el horno a máxima temperatura durante 30 minutos.
Pondremos una bandeja con agua en la base del horno.
Horneamos durante 15 minutos a 180º.
Podéis adquirir el agua de coco y más productos en su tienda on-line.
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