ESPAGUTIS CON GAMBAS AL AJILLO

Ingredientes:

250 gr de espaguetis La Catalana

4 dientes de ajo picados.

250 gr de gambas peladas

Aceite de Oliva Virgen Extra Evoogourmet.com

Sal del Himalaya Sales del Centro

Leche evaporada.

Perejil.

Elaboración:

Ponemos una cazuela con abundante agua a calentar con un chorrito de aceite, cuando comience a hervir añadimos los espaguetis y dejamos cocer lo que indique el fabricante, en mi caso 15 minutos.

En una sartén con aceite ponemos los ajos, dejamos que se doren un poco.

 Añadimos las gambas y echamos sal.

Añadimos el brik de leche evaporada y espolvoreamos con un poco de perejil. Dejamos que la salsa reduzca.

Escurrimos la pasta. 

Echamos la pasta en la sartén.

Mezclamos bien con las gambas para que tome el sabor.

Y listos para disfrutar.