BODEGAS MÁLAGA VIRGEN

Hoy os hablaré de Bodegas Málaga Virgen.Bodega familiar, emprendedora y tradicional del Sur de España, MÁLAGA.

Producen vinos Dulces y Secos D.O Málaga, Vinos Tranquilos, Aromatizados, Brandies y otras Bebidas Espirituosas.

Todos los vinos son elaborados mediante uvas Pedro Ximénez, Moscatel de Alejandría, Chardonnay, Verdejo y Syrah.

También son mayores productores de Brandy, donde disponen de una gran asociación y suministro en Sudamérica.

Exportan a 31 países de alrededor del Mundo: EEUU, México, Costa Rica, Honduras, Nicaragua, República Dominicana, Venezuela, Colombia, Brasil, Andorra, Francia, Bélgica, Reino Unido, Países Bajos, Luxemburgo, Alemania, Austria, Suiza, Polonia, Hungría, República Checa, Eslovaquia, Italia, Noruega, Suecia, Finlandia, Rusia, Israel, China y Japón.

Estan presentes en algunas de las más grandes Cadenas de Alimentación Nacionales e Internacionales.

No dejes de pasar por su Tienda, encontraras una gran variedad de Vinos, Brandy, Wiscky, Vinagres.

Graduación: 15º

Azúc. red. 180 g/l aprox.

VARIEDAD

Pedro Ximénez.

ZONA DE PRODUCCIÓN

Cosecha propia en la Comarca Norte, Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra).

TIPO DE VINO

Vino de licor dulce Pedro Ximénez, en cuya elaboración intervienen vinos tiernos procedentes de uva asoleada, dulces naturales, naturalmente dulces y olorosos viejos.

ELABORACIÓN

Crianza oxidativa en botas de roble americano.

ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO

Color caoba oscuro con ribetes yodados, limpio y brillante. Aromas de crianza dejando patente la uva Pedro Ximénez de la que procede. En boca es sabroso, dulce y elegante.

TEMPERATURA DE CONSUMO

6º – 8º C.

Maridaje: Es un vino que marida perfectamente con cualquier tipo de tapas, así como para acompañar pescados y mariscos, ahumados, carnes blancas y ensaladas, platos vegetarianos. 

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PATATAS JALY`S

Hoy os hablaré de Patatas Fritas Jalys, esta empresa nace en Julio de 2011 con la ilusión de un joven emprendedor de la comarca de A LIMIA en la provincia de Ourense. Su nacimiento se debe a las ganas de emprender y de crear riqueza para la gente de nuestra comarca y que mejor forma de hacerlo que transformar el mejor producto que poseen en A LIMIA… LA PATATA.

Las Patatas Fritas Jaly´s provienen de Xinzo de Limia, donde se cosechan alrededor de 100 millones de kilos de patata. Por ese motivo Jaly´s son únicas. Seleccionan el mejor producto del lugar a través de un seguimiento anual de las cosechas. Utilizando la variedad “ AGRIA “, de piel amarilla y con un 22 % de materia seca, la cual aporta un sabor y una textura inigualable.

Su método de fritura es el tradicional, utilizando dos sartenes gigantes para hacer un baño fino en aceite de girasol . 

Sus productos están en la mayoría de grandes superficies y son capaces de servir en cualquier punto de la península en tan solo 24 horas, garantizando una frescura máxima de su producto.

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