martes, 6 de noviembre de 2012

FLAN DE CHOCOLATE


Ingredientes:

500ml de nata para montar, 1/2 paquete de preparado de flan royal (8 porciones), 2 cucharadas de cacao puro, caramelo para el molde, y unas galletas.

Elaboración:

Ponemos en un cazo al fuego la nata hasta que empiece a hervir.
En un recipiente ponemos la leche, el caco y 1/2 paquete de preparado de flan y lo disolvemos todo.


Cuando comience a hervir la nata añadimos la leche con el preparado de flan y el cacao y esperamos a que hierva otra vez. Retiramos del fuego.
Ponemos caramelo en el fondo del molde y vertemos la preparación del flan.


Dejamos enfriar un poco y colocamos las galletas por encima.


Metemos en la nevera mínimo 3 horas. Mejor si es de un día para otro.

Volcamos en una fuente y decoramos con cerezas confitadas y nata motada.


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