jueves, 27 de septiembre de 2012

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ENSALADILLA




Ingredientes:

Una lata de pimientos del piquillo, preparado para ensaladilla, lechuga, palitos de cangrejo, mahonesa y sal.


Elaboración:

Cocemos en una cazuela con agua el preparado para ensaladilla, le añadimos un poco de sal. Cuando esté cocido lo escurrimos y dejamos enfriar.

Picamos en trozos pequeños la lechuga y los palitos de cangrejo.

En un bol, mezclamos el preparado de ensaladilla, la lechuga, los palitos de cangrejo y le añadimos la mahonesa.

Rellenamos los pimientos.


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